Energia rudak
Megnézem Kelly Bastone cikkét a runnersworld.com címen - "Hogyan válasszuk ki a legjobb energiasávokat".
"Több jó okból is az energiasávok az egyik kedvenc harapnivalónk: finomak, kényelmesek és viszonylag egészségesek. De több száz márka és íz közül lehet választani, kik a legjobbak? Attól függ. "Meg kell fontolnia, mikor tervezi a bár elfogyasztását" - mondja Tara Gidus orvos, sporttáplálkozási szakember. Például mielőtt futna, azt szeretné, hogy a megfelelő mennyiségű és típusú szénhidrát gyomorproblémák nélkül növelje az energiát. Akkor több fehérjére van szüksége. Így találhatja meg a tökéletes sávot bármilyen futási helyzethez.
A futás előtt vagy közepén.
Rohansz a futóajtóhoz, amikor rájössz, hogy órák óta nem ettél, vagy éppen edzés közepén vagy, és gyors energiára van szükséged. Szerezzen be egy rudat maltodextrinnel. Ezek a laboratóriumi összetételű szénhidrátok gyorsabban felszívódnak, mint a többi szénhidrát, így gyors lendületet adnak az üzemanyagnak. "Ha a vércukorszint gyors emelkedésére van szükség, a maltodextrin jó választás" - mondja Gidus. A gyomor is könnyebben felszívódik, mint például egyes sportitalokban található koncentrált glükóz, mert a maltodextrin viszonylag ízletes. Ez akkor hasznos választás, ha el akarja kerülni a túl édes zseléket és egyéb rágót, amelyek futás közben kellemetlen ízt hagyhatnak maguk után.
A JÓ SÁR "PowerBar Fruit Smoothie Energy bar" maltodextrint tartalmaz.
Csomagolt 43 gramm szénhidrátot 220 kilokalóriába. A kalcium és a nátrium segít megelőzni a görcsöket. Alacsony rosttartalma is van, ami nem fogja zavarni a gyomrot (powerbar.com).
Energia közepes és hosszú távon.
Közepes és hosszú távon könnyen emészthető energiára van szüksége, így nem kell hullámvasútra küldenie a vércukorszintjét. Válasszon rudakat réz alapján. A méz szénhidrátokat (glükózt és fruktózt) tartalmaz, amelyek gyors és tartós üzemanyagot biztosítanak. "A fruktóz viszonylag lassan szívódik fel" - mondja Gidus -, így idővel energiát szabadít fel, miközben a glükóz gyors hatású. "Ráadásul tanulmányok azt mutatják, hogy e két szénhidrátfogyasztás egyszerre növeli az energiát, és az izmok képesek ezt használni és javítani termelékenységüket - mondja Gidus. A cukorral ellentétben a méz nyomokban tartalmaz B-vitaminokat, kalciumot és vasat.
A JÓ SÁR "A mézes csípő szerves pecsétes gofri"
méz két vékony keksz között, amely 21 gramm szénhidrátot és a napi vasigény négy százalékát biztosítja, felelős a hemoglobin létrehozásáért, amely oxigént juttat a szorgalmas izmokba (honeystinger.com).
Ebédcsere.
Ha valamilyen oknál fogva elmarad egy főétkezés, vegyen be egy magas kalóriatartalmú bárot, amely extra rostot és fehérjét tartalmaz. Tartalmaznia kell 350–500 kilokalóriát, kilenc gramm fehérjét vagy annál többet, valamint magas rosttartalmú szénhidrátokat, például magokat, teljes zabot és szárított gyümölcsöket. Szüksége lehet egészséges zsírokra is (például diófélékből), mondja Dr. Christine Gerbstadt, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője, "szintén segíti a vitaminok hatékonyabb felszívódását és meghosszabbítja az elégedettség érzését".
A jó bár "Probar Old School PB & J"
feltölti az ebédtartalékot. Csomagolt hat gramm rostot, kilenc gramm fehérjét és más tápanyag-barát tápanyagokat, beleértve a napi vasszükséglet 15 százalékát és a szükséges kálium 7 százalékát, ami eltereli az izomgörcsöket (theprobar.com).