Energia és vitaminok-Terhesség-Anyukának
A terhesség alatt a tápanyagok iránti igény drámai módon megnő, és a kis ember fejlődése nem csak számukon, hanem a köztük lévő arányon is múlik.
Minden tápanyag egy meghatározott feladatot lát el. A fehérjék a sejtek építésének fő anyaga. A szénhidrátok energiaforrás. A zsírok részt vesznek a szövetek felépítésében. Az ásványi anyagok és a vitaminok szabályozzák a szervezet anyagcseréjét. Ezért a terhesség hosszától függően ezen anyagok arányát a születendő csecsemő igényeinek megfelelően meg kell változtatni.
Szénhidrátok energiához
A terhesség első heteinek étlapjának nagy részét szénhidrátoknak kell tartalmazniuk. A leendő anya napi szükséglete, különösen a baba szerveinek és rendszereinek felépítésekor, 3-3,5-szer nagyobb, mint a fehérje és a zsíré.
- Mennyiség = minőség
Fontos nem csak az „energia” mennyisége, amelyet egy nő kap az ételtől, hanem annak minősége is. Különböző típusú szénhidrátoknak kell jelen lenniük az étrendben. Attól függően, hogy milyen sebességgel szívódnak fel és szabadulnak fel a testből, "gyors" -ra és "lassúra" osztják őket. Az előbbiek süteményekben találhatók, és általában energiatartalékok létrehozására használják őket zsírlerakódás formájában történő lerakódás útján. Mivel a súlyfelesleg megnehezítheti a terhesség és a szülés lefolyását, a kismama napi menüjében nagyobb arányban kell részesíteni a "lassú" szénhidrátokat. Növényi rostokban gazdag ételekből - teljes kiőrlésű kenyérből, gabonafélékből, zöldségekből és gyümölcsökből - kaphat. Ezenkívül a rost stimulálja a beleket, és jótékony hatással van a gyomor mikroflóra állapotára.