Előnyök és hátrányok Tartsuk-e a burgonyát étrendünkbe
Hosszú idő krumpli bármilyen fogyókúrás étrend ellenjavalltnak tekinthető. A szakértők azonban nyilván nem vették figyelembe azt a tényt, hogy a burgonyaételek főzésének különböző módjai megváltoztatják a szervezetre gyakorolt hatását - írja a BGNES.
Ez a fajta zöldség gazdag keményítő, C-vitamin, rost, fehérje és kálium. Zsírban sütve a 100 grammos adag akár 300 kalóriát is tartalmazhat. Ugyanakkor ugyanannyi főtt vagy sült burgonya csak 130 kalóriát ad.
A zsetonokat különösen veszélyes kísértés azoknak, akik fogyni próbálnak. A zsír, amelyben főzik, enyhén szólva nem diétás. A ropogós öröm azért is lehet egészségtelen, mert általában sokáig marad a boltok polcain.
Manapság azonban a táplálkozási szakemberek már habozás nélkül javasolják a burgonyát, amint az már bebizonyosodott fontos szerepük bármely szervezet normális fejlődésében.