Elképesztő! Ezeket az ételeket naponta fogyasztjuk, és mérgezőek lehetnek
Mindannyian félünk a mérgező élelmiszer-vegyi anyagoktól tartósítószerek, aromák, emulgeálószerek, szintetikus színezékek és mesterséges édesítőszerek formájában. De sok étel mérgező lehet természetes mérgező anyagai miatt.
Éppen akkor, amikor úgy gondolja, hogy tudja, mit eszik, elkezd részletesebben olvasni a leggyakoribb ételekről, és rájön, hogy némelyikük, ha nem megfelelően főzik, valóban veszélyes és akár halálos is lehet! Íme néhány általános étel (és még néhány egzotikusabb), amelyekről fogalmad sincs, hogy komoly bajba kerülhetsz.
Paradicsom
Ki nem szereti a paradicsomot? A gyümölcs tökéletesen fogyasztható, amíg érett. Az éretlen paradicsom a levelekkel és a szárral együtt nem, mert tartalmaz egy toxint, amelyet logikailag paradicsomnak hívnak. A paradicsomot a mezőgazdasági kártevők elleni küzdelemben használják.
Krumpli
Soha ne egyél zöldburgonyát! Nagy mennyiségű szolanint tartalmaz, amely hallucinációkat, hányást okoz, és a hasmenés néha hipotermiához vezet, ami váratlanul könnyen el tudja juttatni Önt az ügyeletre.
Bob
A nyers bab tartalmazza a toxin lektint. A mérgezés tünetei közé tartozik a hasmenés, a hányás, és ha nagy mennyiségben fogyasztják, halált okozhat. A komoly hőkezelés kiküszöböli a veszélyeket.
Rebarbara
A rebarbara szára fogyasztásra alkalmas. A levelek azonban nem, mivel tartalmazzák a mérgező oxálsavat. A mérgezés tünetei közé tartozik az égés, köhögés, zihálás, gégegyulladás, légszomj, görcsök, a gége gyulladása és duzzanata, a hörgők gyulladása és duzzanata.
Karambol
A karambola (más néven csillaggyümölcs) karamboxint tartalmaz. Bizonyos típusú vesebetegségben szenvedők (különösen dialízisben szenvedők vagy veseelégtelenségben szenvedők) hajlamosak kellemetlen nephrológiai hatásokra, beleértve a mérgezést, görcsrohamokat és akár halált is, a karamboxin és az oxálsav kombinációjában történő fogyasztása után, amelyet szintén tartalmaz a magzat.
Szerecsendió
A konyhában a szerecsendiót szinte kizárólag süteményekben használják. Kis adagokban a szerecsendiónak nincs észrevehető hatása a testre. Nagy dózisban azonban gyenge vagy mérsékelt hallucinogén, ami a marihuánához hasonló látást és kellemes érzetet okoz. A hatások a kezdeti csúcspont után 24 óráig tartanak