Elena Petreliyska Egy olyan tévéműsorral foglalkoznék, amely az ételről, mint az emberek közötti útról szól
Fiatal, szőke, gyönyörű, okos és ellentétes a sztereotípiákkal, tudja, hogyan kell varázslatosan főzni. Nem nyerte meg a Masterchef-et, de sokak számára a show erkölcsi győztese volt. Egy lány, aki legyőzte az étvágytalanságot, újra felfedezte az ételt az élet folytatásának módjaként, és kemény munkával és céltudatos erőfeszítésekkel mindent elért életében, anélkül, hogy eltávolította volna az arcáról a magával ragadó létfontosságú mosolyt.
Ez Elena Petreliyska - a BTV kulináris világműsorának döntőse, szobrász a konyhában és olyan ember, aki pontosan tudja, hogy mostantól hogyan szeretné felhasználni tehetségét és hírnevét. Az Ognyanovo családi komplexumban találom. Fut az étterem, a konyha és a vendégek között, utasításokat ad a személyzetnek, fényképeket készít az ügyfelekkel, minden részletre odafigyel, és olyan lánynak néz ki, mint aki teljesen ellenőrzi a helyzetet. És a jövőd.
Hogyan született meg az ötlet, hogy részt vegyen a "Master Chef" -en?
Az eredeti ötlet nem tőlem származott. Anyám ikre, a nagynéném ragaszkodott ahhoz, hogy részt vegyek ebben a műsorban, mert látta a győzelem lehetőségét. Sokszor kipróbálta az általam készített ételeket, és több ember előtt akarta elárulni tehetségét. Nem volt benne bizalma és sokáig nem kezdeményeztem, de végül egy nap úgy döntöttem, hogy megnézem azokat a kérdéseket, amelyeket a műsorban a jelölteknek ki kell töltenie. Kinyitottam őket, válaszolni kezdtem, és így szinte viccelődtem.
Hogyan alakult ki a szenvedélyed a főzés iránt? Valójában hogyan képzelte el magát gyermekként? A szakács?
Ó, egyáltalán nem! Gyerekként sok ellentmondásos álmom volt - nagyon csajos és rendkívül fiús is. Például egy időben szerettem volna csinálni valamit, ami fegyver, puska, kés hordozásával kapcsolatos. Így képzeltem el magam. Előtte természetesen nem hiányzott az a közhely, hogy hercegnővé akartam válni, hosszú fátyolruhát viseltem koronával. A főzés iránti szenvedélyem sokkal később jött el.
Azaz inkább férfi lány vagy, mint egy gyönyörű, szőke nő, aki feltűnően jól jár a konyhában?
De hát gyönyörű vagyok? Köszönöm - még csodálatosabbá tetted a napomat! Határozottan férfi lány vagyok. A megjelenésem arra készteti az embereket, hogy ne várjanak tőlem túl sokat. Azt mondják maguknak: "Ó, ő szőke, tehát csak gyönyörű és hülye, és az életben semmit sem tud egyedül kezelni." Ez mindig nagyon irritált - hogy az emberek elhamarkodott következtetéseket vonnak le az ember látásából. Úgy gondolom, hogy egyszerre lehetsz szép és erős, vigyázhatsz a megjelenésedre, és egyúttal elég bátran szembesülhetsz minden olyan kihívással, amelyet az élet küld neked, hogy elesj, felkelj és haladj.
Hogy néz ki itt a napod?
Reggel 6-kor kelek, lezuhanyozom, és elmegyek dolgozni az étterembe. Ott iszom a reggeli teámat - nem szeretem a kávét - és a napi feladatokkal kezdem - kérést írok a megvásárolható termékekkel, megírom az aznapi menüt, aztán futok vásárolni, visszajövök, kirakni, elintézni, feladatokat elosztani a konyhában, felügyelni a nyári bárot, a recepción folyamatosan ellenőrzem, hogy mi történik a foglalásokkal, meghatározom a munkatársak beosztását. Egész nap a szállodában vagyok, és igyekszem mindenhol lenni. Itt az ideje a vacsorának - kontrollálom, hogy minden úgy van-e, ahogy akarok, az egész vacsora alatt az étteremben vagyok, és a napom a műszak végével ér véget 00.30-kor. Mindezt másnap megismételjük.