Élelmiszerszinergia, mely élelmiszerek működnek együtt jobban - Fogyókúra - Súlykezelés - 2021
Die 5 Biologischen Naturgesetze - Die Dokumentáció (2021. január).
Egészséges étkezési szokások, amelyek véget vethetnek a fogyásnak.
Írta: Elaine Magee, MPH, RD
Mindannyian újra és újra hallottuk, milyenek a túlsúlyos amerikaiak. Hogyan kerülhet ebbe a helyzetbe az az ország, amely úgy tűnik, hogy megszállottja a gyengeségnek, évente milliárdokat költ diétákra és diétás termékekre? A válasz természetesen az, hogy a divatos diéták és a gyors fogyókúrás trükkök hosszú távon nem működnek. Bár mindannyian azt akartuk látni, hogy a súly egyik napról a másikra elmúlik, a fogyás igazi titka az, hogy olyan étkezési szokásainkon és testmozgásunkon változtatunk, amelyek egész életünkben jól szolgálnak minket. Tudom, hogy ez nem szexi üzenet, de ez az igazság.
De ott te vagy néhány egészséges étkezési szokás, amelyek csak enyhe fogyást eredményezhetnek. Egyes ételek és italok úgynevezett ételszinergiákkal rendelkeznek. Ez azt jelenti, hogy ezekben az ételekben és italokban egyes összetevők (például ásványi anyagok, vitaminok és fitokemikáliák, rostok és zsírok) kölcsönhatásba lépnek egymással az egészségügyi előnyök javítása érdekében. És néha ezek az előnyök magukban foglalhatják a fogyás támogatását is.
Az étel kölcsönhatásainak titkai a fogyás érdekében
Íme öt étkezési szokás, amelyeket új könyvem írása közben tapasztaltam Élelmiszer-szinergia ami valóban segít kizárni a fogyás esélyeit az ön javára.
1. Menj teljes kiőrlésű gabonákra. A teljes kiőrlésű gabonáknak sok táplálkozási szinergiája van a különböző komponenseik között. És lehet, hogy csak az amerikai fogyókúrás megoldás részei.
Egy tanulmány megállapította, hogy azoknak a nőknek, akik napi három vagy több adag teljes kiőrlésű gabonát ettek, a testtömeg-indexük (testtömeg-indexük) lényegesen alacsonyabb volt, mint azoknál, akik napi egynél kevesebb adagot ettek. (Ezt férfiaknál is megtalálták, de a kapcsolat a nőknél jelentősebb.) Egy másik tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akiknek étrendje a legtöbb teljes kiőrlésű gabonát tartalmazta, fele nagyobb valószínűséggel híznak több mint 12 éves periódus alatt, mint mások. megette a legkevesebb teljes kiőrlésű gabonát. És a zab, az egyik leghíresebb teljes kiőrlésű gabona kutatása azt mutatja, hogy lassítják a gyomor kiürülését a vékonybélbe, és ezáltal hosszabb ideig érezhetik magukat.
Mindannyian "alma" szervtípusok (azok számára, akik hajlamosak a test közepén hízni), ha több teljes kiőrlésű gabonát fogyasztunk, az kevesebb áfás zsírt (zsigeri zsírszövet) eredményezhet. Ez a hasi zsírfajta, amely a legveszélyesebb az egészségre. Egy nemrégiben végzett tanulmány, amelyben 50 férfit és nőt követtek el, akik kalóriacsökkentő programokat követnek, csökkenti ezt a kapcsolatot. A vizsgálatban résztvevők fele 12 hétig finomított gabona helyett teljes kiőrlésű gabonát evett; a másik fele teljesen elkerüli a teljes kiőrlésű gabonákat. Az eredmény? A teljes kiőrlésű csoport több hasi zsírt veszít, mint azok, akik kerülik a teljes kiőrlésű gabonát.
Folytatás
2. Gyümölcsök és zöldségek betöltése. Milyen gyümölcsök és zöldségek nincsenek a tipikus gyorsétteremben és a gyorsételekben? Több víz, rost és legfontosabb tápanyag - de kevesebb kalória. Ez teszi őket az energiasűrűség csökkentésének egyik legjobb módjává (azaz fogyasszon több alacsony kalóriatartalmú ételt mennyiségben) és növelje a "tápanyag-sűrűségét" (adjon hozzá magas kalóriatartalmú ételeket). Tápanyagtartalom). volumen szempontjából).