Élelmiszerek egészséges vesék számára
A káposzta, a fokhagyma, a hagyma és az alma javítja a veseműködést
A vese naponta több mint 200 liter vért szűr le, és körülbelül 2 liter vizeletet termel. Bizonyos élelmiszerek megelőző és egészséges tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek maximálisan működtetik ezeket a szűrőket. Itt vannak azok az ételek, amelyeket a szakértők az egészséges vese számára ajánlanak.
Friss és savanyú káposzta
A friss és savanyú káposzta leve javítja a vese tisztulását a méreganyagoktól - derül ki egy lengyelországi Poznanban végzett tanulmányból. A laboratóriumi egereket friss vagy savanyú káposzta levével etették, amelynek eredményeként a glutation S-transzferáz és a NAD (P) H: kinon-oxidoreduktáz 1 enzimek aktivitása jelentősen megnőtt, és a jobb hatás a savanyú káposztának volt köszönhető. Ezek az eredmények megmagyarázzák a káposzta rák elleni védelem tulajdonságait - állítják a tavaly novemberben publikált tanulmány szerzői British Journal of Nutrition.
A fokhagyma azért is jó étel a vesék számára, mert segít felépülni az alacsony véráramlás okozta sérülések és károsodások után. Az orvostudományban iszkémiás reperfúziós traumának nevezett állapot akkor fordul elő, amikor a veseellátás a csökkent vérellátás időtartama után helyreáll, és ez károsodást okozhat az érintett szövetek gyulladása miatt. A vizsgálat során fokozott vese antioxidáns aktivitás fordult elő olyan kísérleti állatoknál, akik fokhagymaolajat fogyasztottak 45 perc csökkent vérellátás után, majd 6 órán keresztül helyreállt a véráramlás a vesékben. A tanulmány 2010 januárjában jelent meg a folyóiratban Veseelégtelenség.