Élelmiszerek, amelyek olcsó kiváló minőségű fehérje forrást jelentenek
A fehérje nélkülözhetetlen építőelem testünk számára. És kevesen vitatják az előnyeit természetes fehérjeforrások szintetikusak előtt.
Tojás, hús, zöldség, tenger gyümölcsei - ezek mind olyan termékek, amelyek nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, de mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai. Különböző áraikat pedig nem szabad lebecsülni.
És aztán, mely ételek gazdag fehérjében és ugyanakkor megfizethetőek?
1. Tojás
Már jóval a szintetikus fehérje feltalálása előtt a tojások nélkülözhetetlenek voltak a sportolók étrendjében. Fehérjetartalmat tekintve minden húspecsenye meghaladja a tojást, mivel ez a mutató bennük nem haladja meg a 7 grammot. A siker titka ez:
A tojásfehérje körülbelül 95% -ban felszívódik. A tojások minimálisan tartalmaznak zsírt és szénhidrátot. Könnyen elkészíthetők. Tele vannak vitaminnal, ásványi anyagokkal, a látáshoz szükséges antioxidánsokkal és az agyi aktivitáshoz szükséges tápanyagokkal is, amelyeket karcsúbb étrend mellett nem kapunk elegendő mennyiségben.
Az egész tojás az fehérjeforrás, a tojásfehérje pedig tiszta fehérje. 1 egész nagy tojás 6 gramm tiszta fehérjét tartalmaz, 78 kcal.
2. Csirkemell
A csirkemell nagyon népszerű termék magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalma (kevesebb mint 8%) miatt diétás terméknek számít. De a 100 g hús fehérjetartalma meghaladja a 24% -ot. Ennek köszönhetően a szervezet 130 kcal-t kap. A csirkemell nagyon könnyen elkészíthető és hihetetlenül ízletes.