Élelmiszer-címke - A magazin bővebben a HOUSE-ról - Építés, Építészet, Tervezés
Maya Janeva
Az evés illemtana a modor, az asztal viselkedése, az étkezés ideje és stílusa, az edények helyes használata. A különböző kultúrák eltérő színvonalúak ebben a tekintetben. A címke számos szabályt egyesít, amelyek közül néhány tisztán gyakorlati okokból merült fel. Például rendkívül durva a könyökét az asztalra tenni, mert ez megteremti a csészék vagy tálak felborulásának kockázatát. Különböző családokban vagy osztályokban és az adott kultúrában többé-kevésbé szigorú követelmények vonatkoznak néhány hagyományos asztali modorra.
Angol étkezési modor
Az angol asztali szokások azt javasolják, hogy csukott szájjal rágjanak és ne beszéljenek étkezés közben. A könyököket addig nem teszik az asztalra, amíg az ételt el nem tálalják. Evéskor az edényeket az óra mutatóinak megfelelő helyzetben kell hagyni, amikor négy órát mutatnak. Ne játsszon étellel. Ha lehetséges, tartózkodjon a köhögéstől és a tüsszentéstől az asztalnál, és ha szükséges, kérjen bocsánatot.
A levest megkóstolhatjuk, ha a kanalat magunktól távolabb mozgatjuk, nem pedig felénk. Az ujjakat nem használják közvetlen táplálékfelvételre, kivéve a kenyeret vagy más hasonló ételt. Nem szabad elutasítania az angliai teára való meghívást. A híres angol szertartás - a teaivás magában foglal egy teáskanál kivételét a csészéből italozás előtt.
Amerikai étkezési szokások
Amikor az ételt felszolgálják, tálaljon egy adag ételt egy tányérra, és tálalja a következő embernek. Csukott szájjal rágjon, és ne beszéljen, amíg a szája tele van étellel. Ne beszélj túl hangosan. Ha lehetséges, tartózkodjon a köhögéstől és a tüsszentéstől az asztalnál. A teát és a kávét nem szabad a pohárbetétbe önteni, hogy kihűljön, hanem a csészéből kell inni. Alternatív megoldásként jég használható hűtésre.
Az edényeket és az ételeket csak rendeltetésszerűen használják, nem játszanak velük. Az etikett jó modort igényel, még akkor is, ha az étel nem tetszik. Ne kezdjen el enni, mielőtt mindenkinek felszolgálták volna. Ne hagyja mások előtt az asztalt anélkül, hogy bocsánatot kérne a házigazda vagy a háziasszony részéről. Ne tegye a könyökét az asztalra, és ne támaszkodjon az asztalra. A villát bármilyen szilárd táplálékkal szolgálják a szájhoz.
Együk meg a levest némán, és tálaljuk a szájunkhoz a kanál oldalával. Ha lehetséges, fogyassza el a teljes ételmennyiséget, amelyet Önnek szolgálnak fel. Ne egyen kezét, csak ha kenyér, sült krumpli, szárny, pizza és hasonlók.
A skandináv országok - Ugyanazokat az étkezési szabályokat alkalmazza.
Franciaország - az étkezési szokások
Mindkét kezének egyszerre kell az asztalon lennie. A só és a bors mindig együtt jár. Ne feledje - mindig azt mondja, hogy „kérem” és „köszönöm”. Jó módszer, hogy mindent megesz a tányérján. Ne tegyen jeget a borba.