Élelmiszer-, tápanyaghiány és mihez vezet

Hallottuk azt a kijelentést ha eleget eszünk és elég egészségesen, az összes szükséges tápanyagot természetesen megkapjuk, és nem lesz szükségünk multivitaminokra és egyéb kiegészítőkre a gyógyszertárból.

Lehet, hogy ez évekkel ezelőtt volt, de ma még nem. Növekszik a növény - legyen az gabonafélék, gyümölcs, zöldség stb egyre szegényebb a mikroelemekben. Ez pedig az egészségünknek megfelelő kellemetlen következményekkel jár.

A mikroelemek olyan anyagok, amelyek elég kicsiek számunkra, de nagy szerepet játszanak - segítik a makrotápanyagok energiájának felhasználását és tárolását (a fő tápanyagok a fehérjék, a szénhidrátok és a zsírok). Így támogatják növekedésünket, fejlődésünket és egészségünket.

A mikroelemek antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok és fitokémiai anyagok, ami nélkül nem érezhetjük jól magunkat és nem nézhetünk ki jól. Ma pedig világszerte olyan a helyzet, hogy egy növény (például a hüvelyesek) magas fehérjetartalmú lehet, de nem gazdag ilyen értékes anyagokban, ami hiányossá teszi.

Példa arra, hogy mihez vezet ez a tendencia, az amikor a gyerekek nem kapnak elegendő vasat, rövid távú memóriaproblémái vannak, nehezen tud koncentrálni, és rosszul teljesítenek az iskolában. Egyszerűen nem tudják kifejleszteni teljes fizikai és szellemi képességeiket.

---