Élelmiszer raktár nyilvántartása

Minden élelmiszer-előállítással, -raktározással és -kereskedelemmel foglalkozó telephelyet be kell jegyezni a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökségnél (BFSA), és különösen a saját területi egységénél, a telephely helyétől függően.

Ha ezeket NEM tárolják a webhelyen/tejet vagy más tejtermékeket tartalmazó élelmiszereket eladni (beleértve a száraz krémet is):

Az előállítandó/tárolt élelmiszercsoportok jegyzékének nyilvántartása

A benyújtott dokumentumok alapján a regionális élelmiszerbiztonsági igazgatóság a benyújtástól számított 30 napon belül ellenőrzést végez a tevékenység végzésének helyén.

Ha a helyszín megfelel az összes követelménynek, az ellenőrzés után 15 napon belül kiállítják a nyilvántartásba vételéhez szükséges dokumentumot. Kibocsátásával az élelmiszerraktár bejegyzésének szakasza véget ér.

Ha a helyszínen tárolják/tejet vagy más tejtermékeket tartalmazó élelmiszereket eladni (beleértve a száraz krémet is) a BFSA a következő további tevékenységeket is elvégzi:

Nyilvántartásba vétel az állatorvosi orvosi tevékenységről szóló törvény 226. cikke alapján, a helyszín projektdokumentációjának összehangolása - részek: építészeti, építőipari, vízvezeték-ipari, technológiai rész
Nyilvántartásba vétel a törvény 227. cikkének (3) bekezdése alapján az állat-egészségügyi tevékenységre vonatkozóan - a telep/raktár üzembe helyezésével kapcsolatban
Az előállítandó/tárolt élelmiszercsoportok jegyzékének nyilvántartása