Elégítse egészséges lekváréhségét egészséges gyümölcsökkel
Alexander Mermersky
- Olvasási idő - 10 perc
- Hozzászólások -
Mindannyian tapasztaltuk ezt az érzést ... annak ellenére, hogy épp egy finom és teli ételt ettünk, mégis vágyunk valami édesre. Vágyunk nagyrészt annak köszönhető, hogy minden főétkezés után megszokhattuk a desszertet. De miért nem eszik egy darab sütemény helyett gyümölcsöt vagy - ahogy én szeretem nevezni - "a természet édességét"? A gyümölcs kielégíti lekvár iránti igényét, de nem károsítja az egészséget és a bűntudatot.
Íme tíz legegészségesebb gyümölcs, amely kielégíti az édességvágyat.
1. Áfonya
Az áfonya az antioxidáns-tartalom első helyén áll 40 egyéb gyümölcs és zöldség között. Ezért, ha valami édeset szeretnél enni, de egészségesnek akarod, akkor az áfonya a megfelelő választás.
A Tufts University kutatói szerint az áfonya rendszeres fogyasztása fokozza a rövid távú memóriát.
A Nutrition folyóiratban 2010-ben megjelent tanulmány szerint a fekete áfonya napi fogyasztása biztosítja a szervezet számára a szükséges bioaktív összetevőket. Növelik az inzulinérzékenységet és csökkenthetik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, valamint az inzulinrezisztenciát. Kiderült, hogy az áfonyás turmixokat hat héten át naponta kétszer iszók 67% -ánál javul az inzulinérzékenység.
Az áfonyában található magas antioxidáns-szintekről úgy gondolják, hogy segítenek egyes rákok, különösen a szájüregi rák, a vastagbélrák és a prosztatarák elleni küzdelemben.
Az áfonya jó választás azok számára is, akik fogyni próbálnak. Édességük nem csak elriasztja Önt attól, hogy egy egész csomag Oreo sütit fogyasszon, hanem valóban segítenek a hasi zsírégetésben.
A Michigani Egyetem tanulmánya szerint az elhízott, áfonyával táplált patkányok elveszítették a hasi zsírt, míg a placebo csoport nem mutatott ilyen hatást.
Egy csésze áfonyatea csak 84 kalóriát tartalmaz, és biztosítja az ajánlott napi K-vitamin bevitelének 36% -át, a mangáné 25% -át és a napi C-vitamin adagjának 24% -át.
2. Alma
Az alma egy másik nagyszerű választás desszertként, különösen azok számára, akik fogyni próbálnak. Rostban gazdagok és alacsony glikémiás indexük van.
Egy tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a keksz helyett alma fogyasztása segít a fogyásban. A kísérletben nők vettek részt, egyesek három almát, mások három körtét fogyasztottak, mások naponta három zabpelyhes süteményt fogyasztottak. Megállapították, hogy a gyümölcsöt adó hölgyek 12 hét alatt körülbelül 1,3 kg-ot fogyottak.
Az alma alkalmas légzési problémákkal küzdő emberek számára is, különösen azoknak, akik asztmában szenvednek.
Egy tanulmány szerint azoknak az embereknek, akik heti két-öt almát tartalmaztak étrendjükben, 32% -kal alacsonyabb volt az asztma kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik kevesebbet ettek.
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akik terhességük alatt hetente négy vagy több almát ettek, 50 százalékkal kisebb eséllyel szenvednek asztmás gyermekkel, mint azok a nők, akik hetente egy vagy kevesebb almát ettek.
Egy közepes méretű alma 95 kalóriát tartalmaz, az ajánlott napi rostbevitel 17% -át és a C-vitamin 14% -át.
3. Ananász
Az ananász az egyik kedvenc gyümölcsöm. Természetesen édes és lédús, ezért kiválóan helyettesíti az egészségtelen süteményeket.
Egy csésze tea ananászszeletekkel csak 82 kalóriát ad hozzá a derékvonalához, de biztosítja a napi C-vitamin szükséglet 131% -át és a napi ajánlott mangánmennyiség 76% -át.
Ez a trópusi gyümölcs annyira lenyűgöző, mert a bromelain enzim egyik leggazdagabb forrása.
A bromelain az emésztőrendszer fontos segítője, megakadályozza az allergiát és az asztmát, valamint csökkenti a gyulladásokat és az ízületi fájdalmakat.
Egy 2014-es tanulmány kimutatta, hogy a bromelain valóban erős fájdalomcsillapító hatással bír. A kutatók értékelték a posztoperatív fájdalom csökkentésére való képességét azoknál a betegeknél, akiknél éppen fogat húztak ki. A bromelain-kezelésben szenvedőknek "lényegesen kevesebb" fájdalmuk, duzzanata és bőrpírja volt, mint a hagyományos fájdalomcsillapítókat szedőknek.
4. Kiwi
A kivi fogyasztása étkezés után csokoládé desszert helyett több okból is jó ötlet. Amellett, hogy minimális kalóriát, cukrot és zsírt tartalmaz, a kivi az emésztőrendszer számára is jót tesz.
A Kivto aktinidint tartalmaz - egy enzimet, amely lebontja a fehérjéket. Laboratóriumi kísérletek és állatkísérletek kimutatták, hogy ez a vegyület javíthatja a bélfehérje felszívódását. Ennek megfelelően a kivi ideális desszert, ha sok fehérjében gazdag ételt fogyaszt.