Éjszakai harapnivalók
Mit ne egyél éjjel?
Mindannyian tudjuk, hogy a lefekvés előtti étkezés káros. Azok azonban, akik későn jönnek haza a munkából, és késő este végzik a házimunkát, ismét éhesek, még akkor is, ha időben vacsoráznak. Aztán megszegjük a szabályokat és éjszaka eszünk. Vannak-e olyan termékek, amelyek ártalmasabbak vagy veszélyesebbek, és éheznünk kellene éjszaka?
Káros lehet egy éjszaka?
Az éjszakai táplálkozásról azt gondolják, hogy káros, mert megakadályozza a sejtek helyreállítását, és mivel a teljes gyomor zavarja az alvást - megzavarja a melatonin alvási hormon termelését - és álmatlansághoz vezethet.
Az esti éhség miatt a test aktiválja saját zsírjainak lebomlási folyamatait, és energiáját tőlük kapja. Ezért a szisztémás éjszakai harapnivalók túlsúlyhoz vezethetnek.
Mit tehetünk?
Nem mindenki engedheti meg magának a teljes reggelit, a munkahelyi ebédet és a korai vacsorát otthon, hogy ne vacsorázzon este 6-7 óra után, és ne éhezhessen lefekvés előtt. Ezért jó meghatározni, hogy mit ehetünk késő este, ha az éhség elviselhetetlen.
Ha nincs túlsúlyos, nem diétázik, és orvosa nem tiltotta meg a késői vacsorákat, éjszaka könnyen emészthető ételeket fogyaszthat, például süteményeket, palacsintát, mézet, sárgarépát vagy főtt rizst, főtt tököt, sült burgonyát püré vaj nélkül), kivi, mazsola, cukorka, banán, zöldségsaláta vagy párolt zöldség. Ezek az ételek gyors glükózszintet adnak az agynak, és elősegítik a melatonin és a szerotonin hormonok előállítását, amelyek segítenek a nyugodt alvásban. Még egy pohár fehér bort vagy pezsgőt is ihat. Ezek az ételek azonban rendkívül alkalmatlanok cukorbetegségben vagy elhízásban szenvedők számára. Számukra csak orvos írhat fel diétát.
Ha alvási problémái vannak, fogyasszon olyan termékeket, amelyek növelik a triptofán szintjét - az alvási hormonok termelését serkentő aminosavakat - sajtot, tejtermékeket, szezámmagot. A kamilla tea egy kanál mézzel, oregánóval és mentával szintén nagyon hasznos az elalváshoz.