Ehetünk minden reggel 3 tojást

Mit eszünk, ha nincs időnk főzni, de mégis szükségünk van valamire? A legtöbb ember valószínűleg rántottára fog gondolni. Általában ezt az igénytelen ételt snackként kezelik, nem pedig a teljes étkezés akcentusaként. Nézzük meg, hogy ez igaz-e. Végül is a sült tojás nagyon gazdag fehérjében és hasznos nyomelemekben.

Növekszik a koleszterinszint?

Először is eloszlatunk egy közös mítoszt. A reggeli rántotta ellenzői gyakran mondják, hogy ez az étel túl sok koleszterint tartalmaz. Azt mondják, hogy ha folyamatosan sült tojást eszel, akkor fennáll annak a veszélye, hogy eltömődnek az erek, az Alzheimer-kór és a szívkoszorúér-betegség korai megjelenése.

Szerencsére a biokémia nem áll meg. Ma már ismert, hogy a koleszterinnek több fajtája létezik, és hogy a tojás nem dugja el az ereket. Tehát hetente annyi tojást fogyaszthat, amennyit csak akar.

Idő és pénz

A sült tojás négy perc alatt készen áll. Igen, reggel sokan rohannak a munkába, de a felkészülésre és a reggelizésre szánhatsz még tíz percet. Ez idő alatt nem alszik eleget, ha ágyban marad.

---