Egyél, mozogj és töltsd a nyarat
Galina Tolkington a FASHION magazinhoz
lásd a FASHION magazin cikkének gyönyörű illusztrációit, 2011. július-augusztus
Ismét nyár van, és a pihenés iránti igény legyőzi a szigorú diéta és testmozgás rendszerének legerősebb akaratát is. Jó híreink vannak! Egyre több tudós tanulmányozza a fogyás finom mechanizmusait és azt, hogy az évszakok, a környezet, a stressz szintje és a társadalmi életünk hogyan befolyásolja a súlyt. Megállapításaik kétségtelenül azt mutatják, hogy a fogyás és az alakformálás aranyszezonja a nyár. Ismerje meg a természet csodálatos módjait, és soha ne foglalkozzon szigorú diétákkal és fárasztó edzésekkel!
1. Rengeteg friss gyümölcs és zöldség
A meleg hónapok rengeteg természetes ételt kínálnak, amelyek gondoskodnak a jó formáról és a fogyásról. A téli zöldségektől és gyümölcsöktől eltérően a nyári zöldségek összegyűjtötték a napsugarak energiáját, tele antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal és vitaminokkal. A leválásuktól az asztalig eltelt idő jelentősen lerövidül, és most táplálóbbak, frissebbek, ízletesebbek és teltebbek. Mivel a test nem csak a kalóriákat, hanem a létfontosságú tápanyagok bevitelét is figyelembe veszi, ha egészséges ételeket fogyaszt, az étvágya természetesen csökken, és a jó kondíció könnyedén elérhető. Sétáljon el a közeli piacra, és koncentráljon a szezonális termékekre, különösen azokra, amelyek rövid ideig érnek, mint az áfonya, a fekete ribizli és a szeder. Válasszon színes gyümölcsöket és zöldségeket, ne feledje, hogy minél sötétebb a színük és vékonyabb a bőrük, annál hasznosabbak az Ön számára.
2. Nap és napfény
A nap sugaraival vonz minket, és ez nem véletlen. A zsírfelesleg csökkenését mind a nap hatására a bőrben szintetizált D-vitamin szintje, mind a megnövekedett szerotoninszint támogatja. Ennek mennyisége a könnyedség, a boldogság, a nyugalom és az étvágycsökkenés érzésével jár. A napfény előnyeinek kiaknázásához nem kell különösebbet tennie: engedje be a napot otthonába és irodájába a függönyök és árnyékolók kinyitásával, sétáljon kint ebédre, vagy vegye be a napot reggel, amikor a sugarak vannak. kedves. A fénydózis megszerzésének másik módja az, ha nyitott ablakok mellett vagy a szabadban eszel. Bebizonyosodott, hogy minél fényesebb az étkezési hely, és frissebbek a körülvevő aromák, például a gyümölcsök és a friss virágok aromája, annál gyorsabban telik meg.!
3. A víz ereje
Ha már megpróbált több vizet inni, akkor valószínűleg észrevette, hogy könnyebbnek, koncentráltabbnak, felfrissültebbnek és energikusabbnak érzi magát. A víz a tápanyagokat a sejtekbe szállítja, megszabadít minket a méreganyagoktól és felgyorsítja az anyagcserét. Úszás vagy kozmetikai eljárások során vízzel való érintkezés csökkenti az étvágyat. A hideg víz és a hideg italok bevitele kissé megnövekedett kalóriakiadással jár! A jeges friss nyári italok és a magas víztartalmú alkoholmentes koktélok előnyben részesítik a szénsavas édes italokat és gyümölcsleveket. Az alábbi javaslataink között keresse meg kedvenc italát. Ússzon minél gyakrabban, és élvezze a vízzel és a nappal való érintkezést!
Örömmel mutatjuk be Önnek a nyári 5 legfontosabb ételt. Tegye őket étlapjának szerves részévé, és garantálják Önnek a könnyedséget, a fogyást, az önbizalmat a tengerparton és az irigylésre méltó hangulatot.!
1. Hideg levesek
A bolgár hagyomány szerint a tarator már régóta választás a nyári forróságra: a magas víz-, fehérje- és probiotikum-tartalom joghurtban, uborka-rostokban és a dió esszenciális zsírjában kevés kalóriaért jóllakottságot és jó egészséget ígér. A kutatások azt mutatják, hogy az ebéd vagy a vacsora levessel történő kezdése csökkenti az elfogyasztott kalóriákat. Ki ne szeretné, ha a kalóriák automatikusan csökkenne, csak mert finom levest eszünk? A tanács itt a krémlevesek hangsúlyozása, mivel ezek lassabban emészthetőek és hosszabb ideig telítődnek. Próbálja ki a hagyományos paradicsomos Gazpacho levest, a hideg krémlevest brokkolival és édesburgonyával, vagy a dinnye vagy a görögdinnye levest friss zöld fűszerekkel az étlap változatosabbá tétele érdekében.
2. Szuper saláták
Készítse el a tökéletes nyári salátát, minden alkalommal más-más leveles zöldséggel kezdve: színes saláták, például radicchio és cikória, sült saláta kitûnõ, dokk, spenót vagy vad fokhagyma. Folytassa narancssárga vagy piros színnel: sárgarépa, retek, paradicsom, répa, bors. Ha grillezett zöldségeket készített, akkor hozzáadhatja őket is: spárga, cukkini, vékony paprika, kukorica a gubacsban, burgonya - édes vagy fehér - tökéletesen kiegészíti az ilyen salátát. Egészséges zsírok hozzáadásához szórja meg kedvenc nyers dióival és magjaival, és mindig készítsen könnyű vinaigrettet citrusléből vagy balzsamecetből és olívaolajból. Ha jobban meg kell kóstolnia a salátáját, a zöldfűszerek, mint a menta, a bazsalikom, a kapor, a koriander és a petrezselyem segítenek. A saláta könnyen főétel válhat, ha csirke- vagy halfilét, főtt tojást és aprított sajtot ad hozzá. Ha a növényi fehérjét részesíti előnyben, adjon hozzá főzött quinoát, vad rizst, csicseriborsót, babot vagy lencsét.
3. Tejtermékek
Nyáron a meleg a strandhoz és a medencéhez vonz minket, nem pedig a kályhához. Emiatt a fehérje hiánya étrendben szenved, ami fáradtsághoz, rossz izomtónushoz, idegességhez, megfázásra való hajlamhoz, valamint a haj és a körmök gyengüléséhez vezethet. Szerencsére kiderült, hogy a könnyű és friss tejtermékek segítenek a zsírvesztésben, az egészség megőrzése mellett. Válasszon könnyű és friss sajtokat, például mozzarellát, túrót és ricottát, friss túrót és savanyú fehér sajtot. Egy könnyű vacsora, szuper saláta, friss sajttal nagyszerű vége lehet egy nyári napnak! Legyen bátor, és tálalja vendégeinek a kefirt fűszerekkel, vagy kísérletezzen zselés tarator vagy fagyasztott gyümölcsjoghurt elkészítésével. Ha a hegyekbe utazik, mindenképpen próbáljon ki helyi tejtermék specialitásokat, például túrót, joghurtot és fagylaltot.