Egyél, mint a japán, hogy sokáig éljen!
A japán konyha gazdag ízekben és egzotikus. Mindenekelőtt azonban hasznos is. Mivel a japánok étlapján több zöldség, hal és szója szerepel, és csökken a zsírszint, ennek betartása csökkenti a szívroham, agyvérzés és más veszélyes betegségek kockázatát - írja a Science Daily.
Nem titok, hogy az egészségtelen táplálkozás számos halálos betegség kialakulásához járul hozzá. A sült ételek, a félkész termékek és az összes transz-zsírtartalmú étel bizonyítottan káros az egészségünkre.
Másrészről, ha több friss zöldséget, gyümölcsöt és tenger gyümölcseit tartalmaz, ez komolyan javíthatja az egészségét.
E tekintetben a tokiói Nemzeti Egészségügyi és Orvostudományi Központ szakértői érdekes felfedezést tettek. Céljaikhoz 36 000 férfi és 42 000 nő tizenöt éve megfigyelt adatait nézték meg.