Egyél, imádkozz, hogy szeressék
Az elítélt kísérletekért, amelyek chips és fagylalt segítségével megtévesztik az érzelmi éhséget
írta Denitsa Kamenova
Mindannyian tudjuk, hogy Alf mennyi ételt fogyaszt, de ő idegen, és nyolc gyomra van. Az embereknél az impulzív, gyakran rossz minőségű ételek töltelékének van egy másik magyarázata, amely inkább a fejre, mint a gyomorra vonatkozik.
Hányszor, ideges, szomorú és depressziós, rohantunk a 24 órás boltba csokoládé, fagylalt, chips vagy fagyasztott pizza után. Hányszor kezdtünk egy másik diétába, csak hogy kiderítsük annak sajnos bejelentett kudarcát. Milyen gyakran eszünk tovább, miután a jóllakottság pillanata már régen eljött. És milyen gyakran terheljük meg az ételt a fő funkción kívül más értelemmel és jelentőséggel - fizikai túlélésünk biztosítása érdekében.
Ennek oka az, hogy a legtöbb esetben valóban éhesek vagyunk, de nem ételre. Éhesek vagyunk a szeretetre, a melegre, a megértésre, a békére, a biztonságra, az önbizalomra. Éhesek vagyunk az elismerésre. Éhesek vagyunk egy jutalomra. Étellel megpróbáljuk kielégíteni ezeket a pszichológiai igényeket. Ugyanúgy, mint egy korai életkorban az anyatejjel, elvettük a lényeges szeretetet, melegséget, biztonságot, megerősítést (vagy hiányukat éreztük).
Akár túlevünk (és főleg egy bizonyos típusú étellel), megfosztjuk magunkat az ételtől, megszállottjaink vagyunk a diétáknak, vagy fanatikusan követjük a különféle aszketikus rendszereket - mindezek a reakciók egy dolgot elárulnak -, van valami, ami alapvetően zavaros a mi életünkben szerelem az étellel való "kapcsolatot". Ennek bizonyítéka, hogy nincsenek túlsúlyos vadállatok, diétás állatok vagy olyan állatok, amelyek bűnösnek éreznék magukat a táplálék miatt a természetben. Egyszerűen azért, mert számukra az étel megőrizte fő jelentését és célját - a túlélést.
A probléma az, hogy a legtöbb esetben hajlamosak vagyunk megtagadni mindazt az érzelmi hiányosságot, amely gyakori túlevéshez vezet. A pszichológusok azonban hajthatatlanok - a túlzott táplálékigény vagy a "borzongás", amelyet egy bizonyos típusú étel iránt érzünk, az "érzelmi" evés jele.
Az édességek és különösen a csokoládé iránti szeretet ennek klasszikus példája. Az ókorban a gonosz nő klasszikus kínai receptje az édes rizs volt. Nem véletlen, hogy a nők az édességekhez folyamodnak, amelyekkel a szeretet és az öröm hiányát próbálják legtöbbször kompenzálni. A férfiak viszont nagyobb valószínűséggel nyúlnak az atavisztikusabb steakhez, amely azzal áll kapcsolatban, hogy érvényesíteniük kell magukat és rákényszeríteni magukat a környezetre.
A Kentucky Egyetem pszichológusainak és táplálkozási szakértőinek tanulmánya összekapcsolta az ún érzelmi intelligencia étkezési preferenciákkal. Ez azt mutatja, hogy az érzelmileg instabil, elégedetlen vagy nem képes megbirkózni az érzelmeikkel, inkább magasabb kalóriatartalmú és egészségtelen ételeket választanak. Emellett hajlamosabbak az érzelmi, spontán és túlzott evésre.
Az ilyen viselkedés magyarázata eltérő, és az egyén személyes történetétől függ.