Egyél 40 falatot különböző ételből

- Igen, természetesen az ún testtömeg-index. 25 év felett ez azt jelzi, hogy az illető túlsúlyos. Hogyan nyerjük - elosztjuk a súlyt kilogrammban a négyzetméter magasságával. Vagyis egy 100 kg súlyú egyén, ha 2 méter magas, megkapja a 25. számot. Ez a határ a túlsúly és az egészséges testsúly között. 25 év felett kövér emberről beszélünk.

falatot

- Történelmileg mikor kezdődött a tendencia a bolgár kerekítésére?
- Az elmúlt 40 év. És ez a tendencia nemcsak Bulgáriát érinti. Az urbanizáció, az emberek többségének koncentrációja a városokban az emberek fizikai aktivitásának csökkenését eredményezte szerte a világon. A 18 éven felüli bolgárok csupán 1/5-e tartja be a napi 10 000 lépés megtételének szabályát. A bolgár gyerekek hetente 25,7 órával többet töltenek a képernyő előtt, mint az EU összes serdülője. Külön-külön, a szuperenerg ételek fogyasztása is hozzájárul ehhez a tendenciához. A szükségesnél közel háromszor több sót fogyasztanak Bulgáriában, ami a vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek növekedéséhez vezet.

- Van-e állami politika, stratégia a nemzet megfelelő és egészséges táplálkozására?

- Nem, nincs. Kérdésére az Egészségügyi, Mezőgazdasági és Élelmezésügyi, valamint Sportminisztérium munkatársainak kell válaszolniuk. Igaz, hogy a modern fejlett országokban léteznek ilyen stratégiák. Példaként Dániát említeném - ez az az ország, ahol terveket készítenek, és eredmények vannak az átlagos testtömeg csökkentésére. A dánok sokkal többet mozognak gyalogosan, minden nap kerékpárral mennek dolgozni. A hollandok magukról is gondoskodnak.