Egy plovdivi fogorvos irodáját a gyermekek egészséges táplálkozásának műhelyévé változtatta
A plovdivi fogorvos Jamie Oliver híres brit séf kampányának önkéntese lett. A kezdeményezés ötlete az, hogy megtanítsa a gyerekeket egészséges ételek elkészítésére a szemétesemények helyettesítésére.
Dr. Mariana Alexandrova plovdivi származású. Fogorvosát műhelymé alakította, ahol 15 gyermekkel főznek zöldségből és gyümölcsből. A recepteket Jamie Oliver, a híres angol szakács, vendéglős és szakácskönyv író személyesen hagyta jóvá - írja a Nova TV.
Motívuma, hogy ismeretlen gyermekeket egészséges ételek elkészítésére tanítson, személyes. "Engem az provokál, hogy három gyermek édesanyja vagyok, felnövök, és én magam is szülőként látom, hogy a gyerekek mennyire rosszul esznek, beleértve az enyémet is. Bár más emberek gyerekeit megtanítom étkezésre, milyen szájhigiéniára kövess., gyermekeimnél is nagy hiányosságok vannak. Nehezen küzdök a gyorsételekkel, nehezen küzdök a gyors szénhidrátokkal, csokoládékkal "- mondja Mariana Alexandrova fogorvos.
Annak érdekében, hogy megtanítsa a gyerekeknek, mi az egészséges étel, a költségvetéséből heti 40 levát különít el a szükséges zöldségek és gyümölcsök megvásárlásához. "Valami, amit megpróbálok megtenni, az az, hogy a gyümölcsök és zöldségek frissek, nagyon jó megjelenésűek legyenek. Szó szerint percekkel azelőtt veszem őket. Szeretném megtanítani őket, hogy természetes ételeket fogyasszanak. Az étel, amelyet hazánkban, hazánkban állítanak elő, földrajzi szélességünk, mivel a tudósok bebizonyították, hogy az a táplálék, amelyet az ember a mi földrajzi szélességünkön fogyaszt, ahol született, a leghasznosabb, leginkább az emberi egyén által emészthető meg "- kommentálta Alexandrova.