Egészségügyi téma Diétás táplálkozás elhízásban
A túlsúlyos betegek diétás kezelésének fő elve az elfogyasztott ételek mennyiségének csökkentése. A befogadott energia és az elfogyasztott energia között nem lehet összhangban. Ha az energiafogyasztás lényegesen kisebb, mint az elfogyasztott energia, akkor a test tartalék zsírja megég és a súly csökken. Az étrend legyen kirakodás és összhangban legyen a motor terhelésével.
1. Az akarat mozgósítása és az étrend hosszú távú követésének felismerése.
2. Kezdve az alapvető élelmiszerek kalóriaértékével annak helyes kiválasztása érdekében.
3. A szénhidrátok és zsírok éles csökkentése.
4. Az alkohol tilalma.
5. Fogyasszon nagy mennyiségű zöldséget és cukrozatlan gyümölcsöt.
6. Az etetést gyakran naponta 4-5 alkalommal, kis adagokban kell elvégezni, a legnagyobb bevitel a munkába állás előtt történik.
7. Az étrendnek gazdagnak kell lennie vitaminokban és ásványi anyagokban, nem okozhatja az aktív testtömeg, azaz az izom veszteségét.
1. Gyümölcsök (főleg nyersek) - alma, szilva, körte, citrom, narancs, grapefruit és olajbogyó.
2. Zöldségek - uborka, paradicsom, káposzta, spenót, paprika, retek, saláta. A zeller, a vörös cékla és a sárgarépa kalórikusabb.
3. Rozs vagy típusú kenyér - 50-100 gramm naponta.
4. Tojás - keményre főtt, felvert tojásfehérje szacharinnal.
5.. Sovány tej, kefir, túró, tehénsajt.
6. Hal, sovány hús és baromfi. Kívánatos, hogy a hús főtt vagy sült legyen, és a madarak grillezzenek.
7. Zsír - 30-40 gramm naponta. Előnyös a napraforgóolaj, amely több telített zsírsavat tartalmaz.
8. Folyadékok - víz, tea, kávé cukor nélkül, szénsavas és ásványvíz.
1. Zsíros hús, pástétomok, füstölt hús.
2. Tejszín, teljes tej, juhsajt.
3. Cukrászda és tészta.
4. Alkoholos italok.
Első napReggeli - 250 cm3 tea cukor nélkül, 50 g sajt, 1 főtt tojás.
Reggeli 10 órakor. - 250 g alma, 100 g friss sajt.
Ebéd - 300 g hús paradicsommal, 220 g tejsav cukor nélkül.