Egészségügyi ajánlások szőlővel és borral
Az igazi szőlőbor sok különböző biológiailag aktív anyagot tartalmaz, amelyek testünk számára különösen értékesek - például vitaminokat, nyomelemeket, savakat, sókat.
Segíti a test védekezésének mozgósítását. A szőlővel és az abból származó borral való kezelés már az ókortól ismert - több ezer évvel ezelőtt élt őseink hatékony recepteket ismertek és alkalmaztak a különféle betegségek kezelésére. Gyógynövényeket adtak a borhoz, és így jótékony hatással voltak testükre.
A tapasztalt orvosok még ma is tudják, hogy a bor helyettesíthet néhány olyan hatásos gyógyszert, amely veszélyes mellékhatásokat okoz a betegben. A híres francia tudós, Dr. Emerick Mori sokféle betegség esetén ír fel bort. Szerinte a különböző régiókból származó borokban található ásványi anyagok és tápanyagok gyógyító hatást gyakorolnak a szervezetre.
Így a magnéziumot, szilícium-sókat és vitaminokat tartalmazó bordeaux-i vörösbor egészségesen tartja az artériákat, a pezsgőbuborékok pedig tonizálóan hatnak a gyomor falaira, segítenek megszabadulni a gázoktól és a puffadás érzésétől. Dr. Mori szerint a bordeaux-i bor az influenza elleni küzdelem hagyományos eszköze.
Itt van még néhány ajánlása a szőlővel és borral való kezelésről:
- Ideges depresszióban - egy pohár bor étkezés közben;
- Puffadásban (gáz a hasban) - két pohár fiatal fehérbor;
- Láz esetén - egy pohár pezsgő, amelyet a beteg éjjel-nappal bevesz;
- Hasmenés esetén - egy pohár fiatal Beaujolais étkezés előtt és után;
- Hólyaghurutban - két pohár édes vagy félédes bor étkezés közben;
- Epekőben - világos fehér száraz borok;
- Köszvény esetén - világos fehér száraz borok;
- Reuma esetén - száraz könnyű borokat két pohárban étkezés közben;
- Menopauza alatt - két pohár bor étkezés közben;
- Elhízás esetén - fehér száraz bor;
- Idős korban - vörösborok.