Egészségesen megöregedni; megfelelő táplálkozás a hosszú élettartam érdekében; Diétás és egészséges táplálkozás
Egészségesen növekszik - megfelelő táplálék a hosszú élettartam érdekében
Az étrended a hosszú élet kulcsa? Tudja meg, miért jelentheti a megfelelő táplálkozás a méltóságteljes öregedést is.
Öregedés: Mindenkivel előfordul, de úgy tűnik, néhány embert ez nem érinti annyira. Lehetséges, hogy a megfelelő táplálkozás az egészségesebb és hosszabb élet kulcsa?
Az öregedés szükségszerűen betegséget jelent?
Az öregedés gyakran társul egy vagy több krónikus betegség kialakulásához, de erre nincs szükség. Nem mindig csak idő kérdése, amikor szívrohama vagy szélütése, 2-es típusú cukorbetegség vagy rák, csontritkulás vagy csontritkulás vagy Alzheimer-kór következtében eltört combcsontja van, bár ezek az állapotok gyakran társulnak az életkorral.
A betegség és a fogyatékosság kockázata nem megfelelő fizikai aktivitás, genetikai hajlam és nem megfelelő étrend esetén növekszik.
Öregedés: Küzdelem diétával
Tehát mi a legjobb módja az öregedéssel járó állapotok, köztük az ízületi gyulladások, a memória gyengülésének és a látásromlásnak a megelőzésére, lelassítására vagy minimalizálására? A leghasznosabb étrend elsősorban a friss zöldségekre, gyümölcsökre és hüvelyesekre támaszkodik - alacsony kalóriatartalmú és tápanyagokkal teli ételekre.
A szakértők azt gyanítják, hogy a növényi élelmiszerekben, a hüvelyesekben és a teljes kiőrlésű gabonákban található antioxidáns vegyületek felelősek az idő menetének lelassításáért.
Az antioxidánsok, például a C- és E-vitamin, valamint más vegyületek, beleértve a polifenolokat és az antocianinokat, küzdenek a szabad gyökökkel - az oxigén instabil formáival, amelyek befolyásolják a sejtek működését. A szabad gyökök a normális anyagcsere során keletkeznek. A tested is erős ultraibolya napsugár, légszennyezés, dohányzás és passzív dohányzás hatására formálja őket.
A szabad gyökök felhalmozódása hozzájárul az öregedési folyamathoz és számos, az életkorral összefüggő betegség kialakulásához, mint például a rák, a szívbetegség és a gyulladás, ideértve az osteoarthritist is. Sőt, az öregedés növeli a szabad gyökök termelését. Ez azt jelenti, hogy idővel az étrendnek egészségesebbé kell válnia, mint valaha.
A kérdés természetesen az, hogyan lehet ezt megtenni?
Öregedésgátló ételek
Az antioxidánsok sok zajt adnak a hosszú élettartamról, de az egészséges öregedéshez több kell. Több ezer hasznos tápanyagot kell optimalizálnia, például fehérjét, kalciumot és D-vitamint, és minimalizálnia kell az étrend káros összetevőit, különösen a telített és transz-zsírokat.
És bár ezek közül az ételek közül egyik sem a fiatalság forrása, ha a kiegyensúlyozott étrend részeként rendszeresen fogyasztja őket, akkor enyhítheti a testére nehezedő súlyt.
A dió koleszterinmentes fehérjeforrás és jól helyettesíti a zsíros húsokat. Egy tanulmány megállapította, hogy közel 35 000 nő közül, akik E-vitaminban gazdag ételeket fogyasztottak, beleértve a dióféléket is, alacsonyabb volt a stroke kockázata.
A legjobb választás:
Mandula az E-vitamin szintjéhez, a dió antioxidánsokhoz és a dió az omega-3 zsírsavakhoz.
- Megszórjuk a reggeli müzlit, joghurtot, salátát és főtt zöldségeket (kb. 30 g), zúzott diót.
- 30 g teljes mandula (kb. 24 dió) biztosítja az aznapi szükséges E-vitamin majdnem felét.
- Élvezze a dióvajas szendvicset teljes kiőrlésű kenyéren.
- Keverjen hozzá egy tejdesszertet 1 közepes fagyasztott banánból, 1/2 csésze természetes sovány tejből, 1/2 csésze zúzott dióból és 2 teáskanál cukorból (opcionális).
A kardiológusok szerint a hal tartalmaz omega-3 zsírsavakat, amelyek csökkentik az artériákban a plakk-felhalmozódás kockázatát, csökkentik a trigliceridek (zsírok) szintjét a vérben, segítenek csökkenteni a vérnyomást és csökkenteni a hirtelen halál kockázatát. A hal ésszerű választás a fehérje miatt viszonylag alacsony telített zsír- és koleszterintartalma miatt.
A legjobb választás:
A lazac, a szardínia és a tonhalkonzerv a legnagyobb omega-3 zsírsavtartalommal rendelkező halak közé tartozik.
- Fogyasszon halételeket hetente legalább kétszer zsírtartalmú hús helyett.
- Adjon tonhalkonzervet könnyű mártásban, vagy lazackonzervet a salátához csirke vagy sajt helyett.
Olivaolaj
Az olívaolaj gazdag szív-egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban, egészséges növényi vegyületekben. Nem tartalmaz transz-zsírokat sem, például margarint és más kész ételeket, ami jó hír. Egy tanulmány kimutatta, hogy 65 éves és idősebb egészséges embereknél minél nagyobb a telített és transz-zsírbevitel, annál súlyosabb a kognitív képességek csökkenése egy 6 éves periódus alatt.