Egészséges-e enni a Tialoto kenyeret?

Hagyományosan a legtöbb ember napi menüjében szerepel a kenyér

egészséges-e

Az ókori egyiptomiak próbákból és tévedésekből tanulták meg a kenyérkészítés művészetét, mivel több mint 50 fajta kenyeret tudtak előállítani egy primitív kemence segítségével. 1931 óta egy automatizált sütő a kenyérkészítést sokkal könnyebbé tette, és lehetővé tette az emberek számára, hogy ne vásároljanak, hanem saját maguk készítsenek kenyeret.

Bár manapság a kenyérrel kapcsolatban sok előítélet van, az egészséges étrend része lehet. Egyszerűen a legmagasabb tápértékű kenyérfajtákra kell koncentrálni.

Gabonatípusok: A búza, az árpa, a rozs, a zab, a hajdina és még a rizs is csak néhány a kenyér és pékáruk készítéséhez. Ha azonban a termelő csak a szemek egy részét használja, a kenyér nem 100% -ban teljes kiőrlésű. Általában az ismert "fehér kenyér" nem teljes kiőrlésű, és nem túl jó választás.

Szénhidrátok: A kenyér szénhidrátokat tartalmaz, amelyekre a testének szüksége van. Energiát szolgáltatnak és segítenek a vércukorszint szabályozásában. A kenyérben található rostok elősegítik a jó emésztést. Az ember étrendjének kalóriáinak körülbelül 45% -a szénhidrátból származik. Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér körülbelül 11,6 gramm szénhidrátot tartalmaz. Egy szelet rozskenyérben 15,5 gramm szénhidrát van.