Egészséges táplálkozás pihenés alatt - lehetséges-e
Egészségesen táplálkozik, amikor nyaral? És lehetséges-e ez, miután kulináris kísértések leselkednek mindenfelé? Igen! Egy kis akarattal és a menü ésszerű kiválasztásával az egészséges táplálkozás minden utazó számára lehetővé válik.!
Egészséges diéta vakáció alatt igazi kihívást jelenthet. Különösen, ha Ön azok közé tartozik, akik egyébként betartanak bizonyos korlátozásokat a napi étrendjükben, de utazás közben megengedik maguknak, hogy esetleges kulináris élvezetekkel kényeztessék gyomrukat és ízlelőbimbóikat. Az igazság az, hogy az ünnepek alatt teljes mértékben élvezheti az evést, amennyiben betartja az egészséges táplálkozás néhány alapvető szabályát. Ez nemcsak a testének kedvez, hanem pénzt is megtakarít a költségvetéséből.
Akár egy hétre van, akár hétvégére otthon van, sok erőfeszítés nélkül egészséges életmódot folytathat. A pihenés során az egészséges táplálkozás elveinek betartásához elég elkerülni a szervezetet károsító ételeket, ellenőrizni az adagokat, és ami a legfontosabb, hogy ne vigyük túlzásba a mennyiséget, a minőség rovására. Ugyanakkor teljes mértékben élveznie kell étkezését, anélkül, hogy bűnös lenne - egy fagylalt vagy egy szelet pizza ebéd és vacsora között nem jelent problémát, mindaddig, amíg tudja, mikor kell abbahagyni.
Az egészséges táplálkozás első szabálya az ünnep alatt - egyél sok friss ételt és teljes kiőrlésű gabonát.
Mint tudják, a gyümölcs és a zöldség a vitaminok és ásványi anyagok fő forrása a szervezet számára, valamint a teljes kiőrlésű gabonafélék (barna rizs, árpa, kukorica, tészta). További adag rostot, E-vitamint, szelént, cinket és káliumot . Ezért sok országban (beleértve Kínát és Görögországot) ezek az ételek, a hüvelyesek mellett, napi adagok, és nem köret. Ilyen inkább az a hús, amelyről akár hiányozni is lehet. Nem véletlen, hogy a hagyományos kínai étrend zöldségből, gyümölcsből és teljes kiőrlésű gabonából áll. Naponta háromszor végzett vizsgálatok szerint ezek az ételek csökkentik a stroke, a szívbetegség vagy a rák kockázatát.
A pihenés alatt az egészséges táplálkozás második szabálya - nyugodt és lassú étkezés
A kulináris mesterek (Olaszország, Franciaország, Spanyolország, Japán, Görögország) varázsának része abban rejlik, hogy elkészítik és felszolgálják ételeiket. Először nyugodt környezetet teremtenek - az étkezés közbeni kényelmes lelkiállapot kedvez a pihenésnek, serkenti az emésztést és más folyamatokat a testben. Az étkezés ezekben az országokban általában több órán át tart, nyugodt és barátságos légkörben, sok hangulatban. A görögök például szeretnek lassan, ugyanabban a napszakban és nagy társaságban enni. Számukra ez az a rituálé, amelyen keresztül megerősödik az emberek közötti kapcsolat, és öröm jut el a lélekhez. A franciák, az olaszok és a spanyolok számára az étkezés az az idő, amikor a család és a barátok egy asztalhoz gyűlnek. Tehát nyaraláskor szívvel válassza ki az éttermeket.