Egészséges saláta köles

A köles, mint minden más gabonafélék, rendkívül hasznos és tápláló étel. Ugyanakkor a gabonafélék királyának tartják. Hazája India, ahol továbbra is szabadon növekszik a félszáraz területeken. Segíti a test jobb fizikai állapotát. Étel- és diétarendszerekben, minden harapnivalóban, ételben és salátában adják hozzá.

elkészítés módja

Bármely saláta, amelyben köles van, egészségessé válik. Teljes csokor vitamint és ásványi anyagot hoz a testnek, amelyek gyógyító és alakformáló hatásúak. Íme néhány ötlet az egészséges salátaötletekhez a kedvenc kölesével:

Friss saláta köles

Szükséges termékek: 150 g köles, 1 avokádó, 250 g spenót, 50 g sóska, ½ egy csomó petrezselyem, ½ egy csomó kapor, 1-2 szál friss hagyma, 1-2 szál friss fokhagyma, himalájai só, hidegen sajtolt olíva olaj, frissen facsart citromlé

Az elkészítés módja: A kölest kb. 12 órán át langyos vízben áztatjuk. Szűrjük le és öblítsük le. Aprítsd fel az avokádót, vágd fel a sóska és a spenót. Apróra vágjuk a petrezselymet, kaprot, hagymát és fokhagymát. A termékeket megfelelő edénybe keverjük. Hozzáadjuk a nyers beáztatott köleset. A salátát himalája sóval, frissen facsart citromlével és hidegen sajtolt olívaolajjal ízesítik.