Egészséges mekis

Szükséges termékek:

100 g liszt - 1 teáskanál/50 g fehér + 50 g egészséges - lehet einkorn, teljes kiőrlésű, csicseriborsó, zab stb., Én csak egészségesen készítettem, még mindig nagyon finomak
2 tojás
180 g sajt
joghurt 1,2 ek.
100 ml vizet
sütőpor vagy szóda - 1 tk.
zsír a serpenyő enyhe zsírozásához

Az elkészítés módja:

Keverje össze az összes terméket/nem számít milyen sorrendben/egy villával, és hagyja a keveréket egy ideig/15-20 percig felszívódni /. Ezután melegítse tapadásmentes serpenyőben, enyhén kikent, és tegyen egy keveset a keverékből. Kis cipóknak kell kinézniük. Lásd fent a nyilakkal ellátott fényképeken.