Egészséges hidegen sajtolt szibériai fenyőolaj - természetes antioxidáns a belső és
Az információk utolsó frissítése: 2013. május 28.
Ellentétben a bulgáriai üzletekben legelterjedtebb esszenciális cédrusolajjal, amely a Juniperus virginiana növény kivonata, és kis mennyiségben használható fürdőkhöz, masszázsokhoz és inhalációkhoz, szibériai fenyőolaj, amelyet tévesen ugyanazon néven ismernek: egy teljesen más termék, amely egy másik növényfajból - a Pinus sibirica - származik. A szibériai fenyő cédrusmagjainak kivonata, amelyet hideg sajtolással nyernek, és mind belül, mind külsőleg használható - ételekhez és salátákhoz, sokféle betegség kezelésére, kozmetikai célokra, sőt csak szintetikusan is vitaminok és kiegészítők, mivel nagyon jó természetes vitaminokat és tápanyagokat tartalmaz.
Itt található egy kis cédrus dió tartalma - az anyagok hosszú listája, tökéletesen és emberi beavatkozás nélkül kombinálva - fehérjék, szénhidrátok, telített zsírok, egyszeresen telítetlen zsírok, többszörösen telítetlen MFA 18:01, oleinsav PFA 18:02, linolén PFA 18:03, linolén, nátrium, kálium, A-vitamin (RE), A-vitamin (NE), A-vitamin (RAE), C-vitamin, kalcium, vas, D-vitamin (NE), E-vitamin (NE), tiamin, riboflavin, niacin, piridoxin (B6-vitamin), folsav, kobalamin (B12-vitamin), biotin, pantoténsav, K-vitamin, foszfor, jód, magnézium, cink, réz, mangán, szelén, molibdén, rost, triptofán, treonin, izoleucin, leucin, lizin, Metionin-cisztin, fenilalanin, tirozin, valin, arginin, hisztidin, alanin, aszparaginsav, glutaminsav, glicin, prolin, szerin.
Miért a szibériai fenyő?
Szibériában és Oroszországban a cédrusdió és az olaj évszázadok óta használt hagyományos termék, amelynek a helyi lakosság erős terápiás és táplálkozási hatást fejt ki. Manapság, számos népi gyógymód újrafelfedezésének tendenciájával összhangban, számos tanulmány készült az olaj gyógyító tulajdonságainak hátterében álló biokémiai folyamatok megértésére. A tudósok tanulmányozták a cédrusolaj különféle összetevőit, hogy kiderítsék, mely egyedi összetevők lehetnek felelősek az egészségre gyakorolt hatásaiért. Végül két fontos komponensre redukálódnak: antioxidánsokra és pinolénsavra.
A pinolénsav (háromszorosan telítetlen zsírsav, amely a szélesebb körben ismert gamma-linolénsav [GLA] pozíciós izomerje) csak a cédrusmagokban és az olajban található meg, és egyetlen más növényfajban sem található meg. Ez a zsírsav a cédrusmogyorók (és olaj) mind a 140 változatában megtalálható, 0,1 és 20% közötti mennyiségben. A pinolénsav leggazdagabb forrása azonban a szibériai fenyő (Pinus Sibirica) magjaiból kivont olaj. Legfeljebb 27% pinolénsavat tartalmaz.
Cédrusolaj fekélyek és gyomorhurut kezelésére
Az elmúlt évtizedben egyre több tanulmány bizonyította, hogy az antibiotikumok nem alkalmazhatók fekélyek és gyomorhurut kezelésében erős mellékhatásaik miatt, ami a Helicobacter pylori pusztulásához és a még súlyosabb gyomorbetegségek feltételeinek megteremtéséhez vezet. Másrészt a kutatási folyamat feltárja a szabad gyökök vezető szerepét, mint az ilyen betegségek okozója vagy katalizátora. Ezért az új keresés természetes antioxidánsokkal történő kezelésük iránt. Itt található a cédrusolaj, mint az ilyen anyagok erőteljes forrása, amelyet évszázadok óta használnak a hagyományos orvoslásban, és a mai tudósok újra felfedezték.
Hogyan jellemző a cédrusolaj más természetes antioxidánsokra? Először is, legfeljebb 56 mg/100 gramm természetes alfa-tokoferolt (E-vitamin) tartalmazhat - ez a leghatékonyabb nem enzimatikus antioxidáns a lipidperoxidáció láncreakcióinak leállítására a sejtmembránokban.
A cédrusolaj jelentősen gazdagabb E-vitaminban, mint bármely más növényi olaj (például az extra szűz olívaolaj ötször kevesebb E-vitamint tartalmaz, mint az extra szűz cédrusolaj). Az étrend-kiegészítőkben található szintetikus E-vitaminhoz képest egy szót sem lehet mondani.