Egészséges ételadagok

Az alacsony zsírtartalmú ételek nem mindig alacsony kalóriatartalmúak, az alacsony zsírtartalmú ételek pedig gyakran tartalmaznak cukrot

Amikor kiadós, finom vacsorát készítünk azzal a gondolattal, hogy az egészséges, úgy tűnik, hogy mindenki az asztal körüli embernél a szokásosnál nagyobb adagokat fogyaszthat. És valóban igaznak bizonyul. Három friss tanulmány azt találta, hogy amikor az élelmiszer-címkék szerint zsírszegény, az emberek nagyobb adagokat fogyasztanak, és akár 50% -kal több kalóriát fogyasztanak.

Csak az "alacsony kalóriatartalmú" címkét látva az ember már 84 extra kalóriát fogyaszt - állítják az egyik tanulmányt végző szakértők. Szerintük ez azért történik, mert amikor az emberek "alacsony zsírtartalmúnak" tekintik a kifejezést, automatikusan felfogják, hogy engedélyezik a további evést. A kutatók úgy vélik, hogy az emberek növelik az adagokat, ha egészséges ételeket kínálnak, mert kevésbé érzik magukat bűnösnek a több evés miatt.

A nagyobb adagok azonban veszélyes csapdát jelentenek. Még akkor is, ha megengedhetjük magunknak, hogy egy hónapon keresztül 100 extra kalóriát fogyasszunk minden nap, ez azt jelenti, hogy fél kiló testzsírhoz jutunk. A korral pedig a helyzet csak romlik, mert az anyagcsere fokozatosan lelassul.

Íme néhány tipp, hogyan lehet egészséges ételeket elkészíteni túlzás nélkül:

---