Egészséges édes omlett Lyubomir Ivanov

édes

Megszoktuk, hogy az omlett sós, de néha az ember valami édeset eszik, ezért felajánlok egy édes változatot, amelynek a következő előnyei vannak:

  • "Nulla" idő alatt készül el;
  • Számos értékes makro- és mikroelemet tartalmaz;
  • Ízletes;
  • Könnyen és kényelmesen hordozható és fogyasztható útközben;
  • Minimálisan tartalmaz szénhidrátot;
  • Nagyon jól kielégít;
  • Csak egészséges zsírokat és fontos zsírsavakat tartalmaz;
  • Van egy jó omega-3 egyensúly: omega-6 zsírsavak;
  • Lehetővé teszi, hogy az igényeinek megfelelően módosítsa a táplálkozási profilt;

Tudja meg, hogyan kell felkészülni…

Jól látható az összes termék, és a mennyiségek, amelyeket írok, a pillanatnyi igényeimnek felelnek meg. Az alábbiakban ötleteket fogok adni, hogyan változtassuk meg őket. Itt van, amire szüksége van:

  • 4 egész tojás;
  • 25 g nyers dió;
  • 15 g természetes kókuszolaj;
  • 15 g szezám-tahini (lehetőleg nyers);
  • 15 g zabkorpa;
  • 15 g zúzott lenmag;
  • 30 gr. Tejsavó fehérje;
  • ízlés szerint sztívia (ha a fehérje nem édesít elég ízlés szerint, vagy úgy dönt, hogy nem használ íztelen fehérjét; 1 teáskanálnyi folyékony sztíviát tettem);
  • vanília (opcionális, opcionális).

Az elkészítés módja:

Az összes hozzávalót turmixgéppel vagy turmixgéppel turmixoljuk össze, és tapadásmentes bevonatú serpenyő mindkét oldalán alacsony hőfokon sütjük. Vigyázzon, nehogy elszakadjon forduláskor. A kész omlett (palacsinta) megjelenésében és állagában nagyon hasonlít a zabpehely (lásd a végeredményt a bal oldalon).

Néhány szó kombináció és az egyes összetevők:

A termékek kombinációja "gyors" (tejsavófehérje) és "lassú" (egész tojás) fehérjék, valamint időszerű (kókuszolajból származó) és hosszú távú (más zsírokból származó) energia. Jó egyensúly van az omega-3 és az omega-6 zsírsavak között is.

Tojás. prémium fehérje, a sárgája pedig egy értékes összetevőkből álló „energianövény” (további információkért olvassa el a következő cikket: a tojások).

Dió. A dió azon kevés dió közé tartozik, amelyek viszonylag nagy mennyiségű omega-3 zsírsavat és jó omega-3: omega-6 egyensúlyt tartalmaznak (1: 4).

Kókuszolaj. A természetes kókuszolaj körülbelül 93% közepes láncú trigliceridet tartalmaz. A közepes láncú trigliceridek különösen érdekes zsírtípusok. Először is, az emésztéshez nincs szükség az epe levére. A vékonybélből a portális vénán keresztül közvetlenül a májba. Ez fontos azok számára, akiknek nehézségeik vannak a zsír emésztésével, de nem csak nekik. Ez nagyon könnyen emészthető és gyors energiaforrássá teszi őket, amelyet az izmok felhasználhatnak. Ez utóbbiak amellett, hogy elég hatékonyan használják őket, tárolják is őket, miközben tárolják a glikogént.