Egészséges amerikai menü - gyors és finom receptek
Felejtsd el a hamburgereket és a krumplit
Az új amerikai államfő meghatározza a nemzetközi politikát, de kétségtelenül meg kell küzdenie az ország egyik belső problémájával - az elhízással. A világ táplálkozási szakértői mindig is bírálták az Egyesült Államokat és annak étkezési kultúráját. De a hamburgerek, a krumpli és a pizza nem mindig szerepelnek az átlag amerikai étlapján. Ezért bemutatjuk nektek az észak-amerikai ország konyhájának táplálóbb és egyben egészségesebb kínálatát. Erre példa a kétféle leves - kukorica és kagyló.
Kenyér
Szükséges termékek:
25 g búzacsíra
25 g búzakorpa
Az elkészítés módja: Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk apró kockákra. Töltse fel őket vízzel, és lassú tűzön főzze. Ha készen vannak, a vízbe pépezzük, hogy ne püré, hanem kása legyen belőle. Adjunk hozzá fél evőkanál cukrot és előre elkészített élesztőt. Nagyon jól keverjük össze, fedjük le az edényt. Hagyja a tűzön egy órán át. Keverje össze a fennmaradó termékeket egy külön tálban. Készítsen egy lyukat a keverék közepére, és tegye bele az élesztőt és a burgonyát. Keverjük össze fakanállal. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk. Keverjük össze és készítsünk belőle labdát. Vigye át egy kikent tálba. Fedjük le fóliával. Hagyja fél órán át meleg helyen. Miután felkelt, kenyér alakú. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. 45 percig sütjük. Sütés után kenjünk rá vajat. Vágás előtt két órán át hagyjuk kihűlni.
Csirke
Szükséges termékek:
350 g cukkini
150 g kolbász
2 gerezd fokhagyma
Az elkészítés módja: A liszttel kezdjük. Keverje össze fekete borssal és sóval. Forgassa a csirkét a keverékbe. Megkenyerezzük a csirkét. Kivesszük, és ugyanabba a zsírba tesszük a csíkokra vágott cukkinit. Adjunk hozzá fokhagymát és gyömbért. Még öt percig sütjük. Adjunk hozzá egy evőkanál fekete borslisztet. Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot. Forrunk. Nagyon jól keverjük össze. Öntsük a keveréket egy serpenyőbe, és fóliával csomagoljuk be. Mérsékelt sütőben másfél órán át sütjük.