Egészséges alternatív édesítőszerek, amelyek helyettesítik a fehér cukrot

Szerző: péntek
Az információk utolsó frissítése: 2017.07.07.

alternatív

Ma a cukrot fehér halálnak vagy méregnek tekintik. De sokunknak nehéz tartózkodni a káros édes ételek fogyasztásától. Először tisztázzuk, miért káros a cukor. A glikémiás index az édesítőszer egyik legfontosabb jellemzője. Az alacsony glikémiás indexű (55-nél kevesebb) ételek fokozatos vércukorszint-növekedéshez vezetnek. Azok a termékek, amelyek glikémiás indexe 55 és 70 között van, köztiterméknek számítanak. A magas (70 fölötti) glikémiás indexű ételek gyorsan emelik a vércukorszintet, valamint az inzulinszintet.

Számos édesítőszer található a piacon, de kiválasztottuk Önnek a legjobb természetes termékeket, számos hasznos tulajdonsággal.

édesem
A nyers méz természetes édesítőszer, amely könnyen elérhető. A mézet évszázadok óta használják a cukor helyettesítésére. Tegyen makó mézet a zabpehelybe vagy a joghurtba a kellemes édesség érdekében. A méz az egyik első helyet foglalja el a természetes édesítőszerek között, mivel vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint jelentős mennyiségű antioxidánst tartalmaz. Egy teáskanál méz csak körülbelül 20 kalória.

juharszirup
A legtöbb ember a juharszirup használatára gondol, amikor palacsintát készít. Sok szempontból azonban cukorhelyettesítőként használható. A tiszta juharszirup számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a mangánt és a cinket is. A glikémiás indexe is alacsonyabb, mint a cukoré.