Édes variációk a húsvéti torta témájában A varázslatos fahéjas tekercsek Carlson által! A Nőért
Emlékszel arra a "szép kövér" legjobbkorú srácra, aki a tetőn él, és a hátán uszony van? Ha a vicces Carlson mosolygott gyermekkorára, akkor biztosan emlékszik a vicces kövér kedvenc fahéjas tekercsére. Mi lehet jobb, mint egy adag illatos és bolyhos édesség, fahéj és vaj illattal? És ha Ön egyike azoknak, akik szeretnek kísérletezni, ízletes húsvéti sütiket szolgálhat fel - a hagyományos húsvéti sütemények helyett.
Ma elkészítettük a tökéletes lédús fahéjas tekercs receptjét, hogy az első falattól kezdve beleszeressen! Mielőtt nekilátnánk, néhány fontos részlet: Az ideális élesztő tésztának légiesnek, de mégis nehéznek, közepesen édesnek és puhának kell lennie ahhoz, hogy másnap finom legyen a tekercs. Ha fél vizet/fél tejet használ, ez csodálatos bolyhos belső teret kölcsönöz, és a búza helyett átszitált rozsliszt hozzájárul ahhoz, hogy a tekercs zamatos ízű legyen. A konyhai mérleg és a robot hasznos lesz az Ön számára, de ha nincs, akkor nem félelmetes! Amint látni fogja, a termékek beszerzése nem bonyolult - könnyen megtalálhatja őket a Billa üzlet standján, és ha felhasználja a "Culinary" magazin kuponjait, akkor akár 50 BGN-t is megtakaríthat a vételárból .!
Szóval, sietünk a recepthez:
A legfinomabb fahéjas tekercs (Carlson receptje szerint)
- 250 g hideg tej
- 250 g hideg vizet
- Május 25
- 200 g olajat szobahőmérsékleten
- 100 g porcukor
- 5 g őrölt kardamom
- 5 gr.sol
- 150 g szitált rozsliszt
- 800 g búzaliszt