Édes hobbim francia vidéki torta aszalt szilvalekvárral - nagyon finom és friss mézes sütemény

Kulináris kísérletek fotókban és receptekben, kizárólagosság igénye nélkül

2015. október 24, szombat.

Francia vidéki torta aszalt szilva lekvárral - nagyon finom és friss mézes torta tejszínnel

Évek óta készítek egy francia vidéki süteményt. Már említettem, hogy ez a kedvenc süteményem. Nagyon lédús, friss, könnyű és még addiktív is! Egyáltalán nem nehéz, elkészítése kevesebb, mint egy órát vesz igénybe.
A fő recept, amelyet a Kaneya cukrászdában használok.
A táblák tészta ízétől függetlenül kétféle változatban készíthető. Az egyik esetben tejjel és hosszabb főzéssel, a másik esetben egy tojás helyett 2-vel, tej nélkül és csak néhány perc főzéssel. Ma bemutatom te a recept tejjel, a
Itt megtalálja a rövidebb változat receptjét.

Termékek16 adag - 26 cm átmérőjű forma

a mocsarakhoz
2-3 evőkanál. édesem
150 g cukor
50 g olvasztott vaj
200 ml friss tej
1 tojás + egy csipet só
1 vanília
2 teáskanál szódabikarbonát
400 g liszt
krémhez
1000 g tejföl
200 g porcukor
100 g krémsajt

---