Ebédre a legalkalmatlanabb ételek, amelyek puffadást okoznak
Kerülje őket, különösen, ha éppen munkahelyi
Amikor a munkahelyén vagy, és itt az ideje egy ebédszünetnek, nincs mindig elegendő időd nyugodtan ülni és egészséges ebédet fogyasztani. Leggyakrabban gyorsétterem után nyúl, gyalog eszik, miközben e-maileket olvas és telefonhívásokat fogad.
Mindez együttesen emésztési zavarokat és számos kényelmetlenséget okoz - leggyakrabban puffadást, gázképződést és néha hasi fájdalmat.
Vannak olyan ételek, amelyek nem alkalmasak ebédre, mert olyan tüneteket okozhatnak, amelyek zavarják tevékenységeit a munkanap hátralévő részében. Kik ők?
Saláta keresztes zöldségekkel
A fehér káposzta, a kelbimbó, a brokkoli, a karfiol mind előnyben részesített zöldség salátákban és köretként, mivel alacsony a kalóriatartalom és tele vannak tápanyagokkal. Ezek azonban tartalmaznak egy raffinóz nevű komplex szénhidrátot. Ez a szénhidrát erjed a belekben, emésztési problémákat okoz, például puffadást és gázokat, amelyek bőségesek és meglehetősen kellemetlenek. Ha ilyen zöldségeket eszik ebéd közben, fennáll annak a veszélye, hogy a nap végére rosszul érzi magát, ami megzavarhatja munkáját.
A szendvicsek nagyon ízletesek és könnyen elérhetőek, ha nincs időd hosszú ebédszünetre, de puffadást és gázt okozhatnak. A szendvicsekben lévő kenyér emésztése az inzulin és a vércukorszint ugrásszerű növekedését, és ezáltal a szintjük hirtelen csökkenését okozza. Ez nemcsak dagadtnak érezheti magát, hanem álmos is lehet, és nem tudja teljesíteni szakmai elkötelezettségeit.