Ducan étrendje bírósághoz fordult - hírek a táplálkozásról, a diétákról és a fogyásról; receptek minden ízléshez
Ducan étrendje, amely a világ számos pontján népszerűvé vált, bíróság elé került, ahol alkotójának, Pierre Ducan professzornak be kell bizonyítania, hogy ez nem kitaláció és nem károsítja az emberi egészséget. Azonban nem ő a hibás - Ducan rágalmazási pert indított kollégája, Jean-Michel Cohen, egy másik híres francia táplálkozási szakember ellen, írja a 24chasa.bg.
Tavaly Cohen egy népszerű francia egészségügyi magazinnak adott interjújában elmondta, hogy Ducan étrendje az elavult módszerek veszélyes újjáélesztését jelentette, amelyek növelhetik a koleszterinszintet, szívproblémákhoz vezethetnek, sőt tüdőrákot is okozhatnak.
Arra a kérdésre, hogy akkor ki részesült Ducan étrendjében, Cohen azt mondta, hogy "ez a fogyókúra, az orvosok, a tabletták eladói, a kiadók, az újságok". Aki beszállt ennek a gyártmánynak az autójába. E szavak után Ducan úgy döntött, hogy rágalmazási pert indít. Az eset interjújában elmondta, hogy az egészségre valódi veszélyt az elhízás jelent.
Ducan ragaszkodik ahhoz, hogy perében csak 15 000 euró kártérítést kapjon az erkölcsi kár. Ha azonban elveszíti az ügyet, súlyos csapást kockáztat hírnevével és természetesen könyveinek eladásával, amelyek már millió eurókat érnek.
A bíróságon 2 fogyókúrás rendszer néz szembe. Az egyik oldalon található a Dukan fehérje-étrendje, amely szerint az ember korlátlanul, de egy alacsony zsírtartalmú fehérjét tartalmazó ételből fogyaszthat. A kalóriaszámlálás ebben a rendszerben tilos - fontos az étrend bizonyos fázisainak betartása.
Az ellenkező oldalon áll a Jean-Michel Cohen diéta - ez lehetővé teszi az embernek, hogy bármit is fogyasszon. Az egyetlen feltétel a 4 program egyikének betartása, napi 1600 és 900 kalória között. Az ötlet az, hogy mindenki saját ízlése szerint készítse el saját étrendjét, amennyiben az nem haladja meg a napi kalória számát.
A párizsi tárgyalás várhatóan körülbelül egy hétig tart, és Ducan ügyvédei várhatóan azzal érvelnek, hogy a véleménykülönbségek.