DRY AGER® Bulgária - A marha-, sertés- és nyers szárított szalámi száraz érlelésének bemutatója
háztartási és kereskedelmi használatra
ELLENŐRZETT nedvesség
KÖSZÖNET
HUMICONTROL® RENDSZER
NEM SZÜKSÉGES VÍZKÖTÉS
MINIMÁLIS SÚLYFOGÁS
MAXIMÁLIS
7 - 8% -tól 4 HÉTIG
Érlelésért * köszönöm
TÖKÉLETESEN IRÁNYÍTOTT
MIKROKÖRNYEZET
MAGAS LEVEGŐMINŐSÉG
A DX AIRREG® HASZNÁLATA: DIFFÚZIÓ
OPTIMÁLT LEVEGŐ
SZÉNSZŰRŐ
AKTÍV és UVC
STERILIZÁLÓ RENDSZER
Száraz érés
XXL formátum
A szárazon öregedő walk-in vitrinek a DRY AGER-től. Megoldások száraz érett marhahús, sertéshús, nyersen szárított termékek vagy finomságok előállításához - nincs szükség vízellátásra. A vitrinek az Ön igényeinek megfelelően építhetők. Válassza ki az ablak méretét, színét és kiegészítõit. Egy száraz öregedés kirakat, sok lehetőség.
Példa nélküli rugalmasság nagy méretben
A száraz érlelés még soha nem volt ilyen egyszerű
Szuper hatékony eszköz, amely bármilyen jelenlegi hűtőszekrényhez vagy fagyasztóhoz alkalmas. Tegyen egy lyukat a mennyezetbe, helyezze rá ezt az eszközt és kapcsolja be - kész! Most már készen áll a marhahús, sertés, szalámi, sonka és sajt érlelésére nagy mennyiségben.
Példa nélküli rugalmasság nagy méretben
A száraz érlelés még soha nem volt ilyen egyszerű
Szuper hatékony eszköz, amely bármilyen jelenlegi hűtőszekrényhez vagy fagyasztóhoz alkalmas. Tegyen egy lyukat a mennyezetbe, helyezze rá ezt az eszközt és kapcsolja be - kész! Most már készen áll a marhahús, sertés, szalámi, sonka és sajt érlelésére nagy mennyiségben.
SZÁRAZ AGER DX 500
KIS (20 kg-ig)
KÜLSŐ TEST - Fekete szatén
Hőszigetelő üvegajtó - UV-védelem (fémes árnyalat)
BELSŐ MÉRETEK - 71 X 50 X 43 CM (Sz x Ma x Mé)
KÜLSŐ MÉRETEK - 90 X 60 X 61 CM (Sz x Ma x Mé)
Belső kapacitás/térfogat - 147/132 liter