Dr. Vera Karamfilova A cukoréhség károsítja agyunkat Gyógyítók bg
A Boom az utóbbi időben mindenféle diéta, amely teljesen kizárja a cukor bevitelét, akár gyümölcs formájában is. Általános szabály, hogy objektív körülmények miatt ugyanez történik a cukorbetegek terápiájában is. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy akárcsak a számítógép és az agyunk, a testünk egyfajta fő processzora. Mint ilyen, ez az egyik legigényesebb szerv a testben, és funkcióinak ellátásához a glükóz leple alatt szilárd szénhidrát-részre van szüksége. A túl édesítés másik véglete szintén egyensúlyhiányhoz vezet a testünkben. Más szavakkal, a helyzet meglehetősen patthelyzetben van, cukor nélkül rosszabb, cukorral még rosszabb. Ezzel kapcsolatban Dr. Vera Karamfilova endokrinológus minden oldalról megvizsgálja a problémát. Asszisztens és doktorandusz a szófiai Alexandrovska Kórház Endokrinológiai Klinikáján. A szakember a metabolikus szindróma és az elhízás, a cukorbetegség, a diabétesz előtti állapotok, a megelőzés és szövődményeik területén dolgozik. Itt osztja meg Dr. Karamfilova a cukor és az agyműködés kapcsolatát, valamint az édességek által rejtett kockázatokat.
Az egyik olyan szerv, amelyre a cukorra van leginkább szükség, az agy. Ez csak a testtömeg 2% -át teszi ki, de az összes kalória körülbelül 20% -át elfogyasztja. Főként glükózzal táplálkozik, amelyet az étkezés során bevitt szénhidrátokból, különösen a szacharózból nyer. Enélkül funkciói lelassulnak, gondolatai elmosódnak, és általában elalszik. Ezzel szemben, ha az agysejtekben a glükózszint normális, tónusosnak és boldognak érezzük magunkat., mert a cukor növeli a szerotonin neurotranszmitter, más néven "boldogsághormon" felszabadulását.
Problémák akkor merülnek fel, amikor megtévesztenek minket az édesség által okozott kellemes érzések, és kezdjük túlzásba vinni a fogyasztást. Abban a pillanatban, amikor a gyümölcsök, a méz és a természetes édesítőszerek helyébe sütemények, sütemények és krémek kerülnek, megtesszük az első lépés az elhízás felé és szembesülünk az összes vele járó kockázattal és következménnyel. A legnagyobb probléma ebben az esetben az, hogy a túl magas glükózszint lassan és fokozatosan károsítja az emberi test összes sejtjét, beleértve az agyat is.