Dr. Vanya Grozeva - Hogyan táplálkozhatunk egészségesen veseproblémák esetén
Dr. Vanya Grozeva a Nefrológiai szakorvos a St. St. Egyetemi Kórház Nefrológiai Klinikáján. Ivan Rilski ”- Szófia
Különlegességet szerzett "Endokrinológia és anyagcsere-betegségek”. Segédje a Szófiai Orvostudományi Egyetem. Támogatja a kampánytA veséknek nincs vakációjukAmiben elolvashatja a vesebetegség és szervezze meg megelőzését, amelynek célja a hosszabb és jobb élet.
Kezdjük a legfontosabb kérdéssel - mit kell tartalmaznia a napi menüben a veseproblémák megelőzése érdekében?
A vesék a vizeletrendszer páros szervei. Fő feladatuk a mérgező anyagok és a felesleges víz eltávolítása, amelyek az anyagcsere során képződnek a szervezetben, vagy kívülről kerülnek be.
Annak érdekében, hogy hosszabb ideig egészséges vesék legyenek, be kell tartani néhány egyszerű étkezési szokást.
Vannak-e olyan ételek, amelyeket mindenképpen ki kell zárni az étlapunkból a vese jó egészségének érdekében.
Nincsenek tiltott ételek, de vannak, ahol vigyáznunk kell a mennyiségekkel. A magas zsír- és cukortartalmú ételek túlzott fogyasztása miatt a vese túlórázik, mert méreganyagokkal terhelik a testet. A sóbevitelt kötelező korlátozni. További élelmiszercsoportok, amelyekre figyelni kell, a zsíros húsok, füstölt ételek, pácok és purinban gazdag ételek - hal- és húskonzervek, belsőségek és húslevesek. A spenót, a dokk, oxalátokat tartalmaz, amelyek kövek keletkezését okozhatják. Takarítson meg sok kávét - a benne lévő magas oxaláttartalom provokálja a kövek képződését, a szénsavas italokban pedig túl sok a foszfát. A vesék nem szeretik az alkoholt - pusztító hatású és a vesetubulusok pusztulásához vezet.
Melyek azok az ételek, amelyeket nem szabad enni, ha már károsodott veseműködést szenvedünk?
A sérült veséknek pihenniük kell. Ezért a diéta célja a vesék kiválasztó funkciójának maximális megterhelése.
A legfontosabb szempont a fehérjében gazdag ételek korlátozása.
Ez a fajta étel több "hulladék" termék felhalmozódásához vezet a szervezetben, amelyet a vesék nem képesek hatékonyan eltávolítani. Az alacsony fehérjetartalmú étrendet 25/kreatinin-clearance-el kezdik, majd amikor elérik a 60-64 éves kort, nagy valószínűséggel krónikus vesebetegség alakul ki. A kutatók becslése szerint az összes vesebetegség 36% -a elkerülhető, ha az emberek legalább bizonyos életkorig figyelik a súlyukat. Az elhízás a vese károsodásának mechanizmusa sokféle - hiperszűrés, hajlam a vesekőre, a dyslipidaemia és a diabetes mellitus gyakori kombinációja, amelyek érrendszeri betegségek, azaz a vesék vérellátása szenved stb.