Dr. Stoyan Marinov; fogorvos Táplálkozás; Dr. Stoyan Marinov - fogorvos
Mit együnk?
Ahhoz, hogy normális és teljes életet éljünk, mindannyiunknak rendszeresen és teljes mértékben enni kell ahhoz, hogy egészségesek és mosolygósak lehessünk. Ételünknek gazdagnak kell lennie fehérjében, szénhidrátokban, zsírokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Ételünk fő része szénhidrát. Ők az étkezési piramisunk alapja. Az ételbevitelnek rendszeresnek kell lennie, a test igényeinek megfelelően.
Mi a közös az ételben és a fogakban?
Van-e olyan étel, amely véd a fogszuvasodás ellen?
Sokféle étel létezik, amelyek megakadályozzák a fogszuvasodást, és segítenek fenntartani a száj egészségét. Ezek közé az élelmiszerek közé tartozik a háztartásainkban használt napi termékek nagy része. Ezek tej, sárga sajt, sajt, hús, teljes kiőrlésű kenyér, alma, sárgarépa, saláta, káposzta, hal, tea, ásványvíz és még sok más. Rendszeres bevitelük, különösen gyermekkorban, a jó szájhigiénia fenntartásával kombinálva védelmet nyújthat a fogszuvasodás ellen.
Miért hasznosak ezek az ételek?
Közülük sokan csökkentik a nyál ph savasságát, és így elősegítik a remineralizációt. Másrészt az olyan ételek, mint a sajt, a tej, a tej és a hús gazdag kalciumban vannak, és hozzájárulnak annak felhalmozódásához a testben, különösen gyermekkorban és serdülőkorban. Ezen tápanyagok egyéb része természetes rostokkal rendelkezik, például saláták, káposzta és sárgarépa. Segítenek a fogak tisztításában és csökkentik a bakteriális lepedék felhalmozódását a kemény fogszerkezeteken. A nyálképzés felgyorsításán túl nehezen tapadnak a fogakra, és így megakadályozzák a lepedék és az ételmaradék megtartását. Másrészt a kulináris feldolgozott élelmiszerek és sütemények segítenek ebben a megtartásban, mivel puhák és könnyen ragadnak.