Dr. Stanley Bass amerikai orvos. Nem gyógyszerekkel, hanem étellel gyógyítottam a betegségemet soha
Nemcsak a test, hanem a szellem is fontos a jó emésztéshez, hogy "megértse", hogy éppen eszel, ne zavarja az újságok és a televízió
A sertéshúst 5 órán át emésztik a gyomorban
Dr. Stanley Bass amerikai orvos a múlt század 50-es éveiben kezdte tanulmányozni az ételbevitel és az emésztés sorrendjét. A megfelelő táplálkozás révén az egészség megőrzésére és helyreállítására vonatkozó elméleteit számos betegen tesztelték és bizonyították, köztük saját magát is. A megfelelő böjtöléssel és megfelelő sorrendben történő evéssel Dr. Stanley Bass betegségeiből, nem pedig drogjaiból gyógyult meg.
A különböző ételeket nem keverik
Paul Grutzner német pszichológus kísérletet végzett azzal, hogy az egereknek három különböző adag ételt adott, az első fekete, a második fehér, a harmadik pedig vörös. Röviddel az étkezés után megvizsgálták az állatok gyomrát, és kiderült, hogy a három különböző ételt keverés nélkül, a bevételük sorrendjében rendezték el a gyomorban.
A gyerekek rendesen esznek
Dr. Bass magával végzett kutatásokat. Miután elfogyasztott különböző ételeket bizonyos sorrendben, megállapította, hogy a leggyorsabban emészthető gyümölcs, majd a vegyes saláta, majd a sajt és végül a hús.
Érdekes tény, hogy a gyerekek, akiknek választaniuk kell, hogy mit egyenek, általában az ösztöneiket követik, és a legkönnyebben emészthető termékekkel kezdik - tőlük esznek a jóllakottságig, majd a nehezebben emészthető ételek felé lépnek. Annyit is megesznek belőle, amennyire van étvágyuk, és otthagyják. Csak végül esznek olyan fehérjetartalmú ételeket, amelyek a leghosszabb ideig az emésztőrendszerben maradnak.
Egészséges emésztés a megfelelő sorrendnek köszönhetően
Ételeink csak akkor emészthetők meg jól, ha megfelelő sorrendben vesszük őket. A bevitel sorrendje azon múlik, hogy mennyi ideig tart egy termék megemésztése. E logika szerint a leggyorsabban emészthető ételeket fogyasztják először, míg a nehezen emészthetőek végül.
Dinnye desszertnek? Soha!
Például, ha desszertként elfogyaszt egy darab dinnyét, az extrém emésztési problémákhoz vezet - nemcsak a dinnye emésztésében, hanem a sült krumpli csirkében is, amelyet korábban meg is ette.
Normál körülmények között (éhgyomorra) a dinnyét legkésőbb fél óra alatt megemésztik. Mivel azonban esetünkben egy nehezen emészthető étel után fogyasztották, az emésztőrendszer tetején marad, és meg kell várnia, amíg a csirke megemésztődik burgonyával.
De a dinnye nem áll türelmesen, és várja a sorát. Ez, mint minden rossz sorrendben elfogyasztott gyümölcs, rohadni kezd. Gázok és alkohol képződik. Mivel egyes ételek 4-5 órát vesz igénybe a teljes felszívódásig (különösen a fehérje és a keményítőtermékek kombinációiban), ez idő alatt a gázok megnövekednek, gyomorégés és súlyos emésztési zavarok jelentkeznek.
Hogyan kell enni a megfelelő sorrendben
Dr. Stanley Bass leírja az étkezés sorrendjét. Minden élelmiszercsoportnak (gyümölcs, gabonafélék, hús, sajt, tojás, zöldség stb.) Speciális emésztőenzimekre van szüksége. Csak akkor szabad felszabadítani az optimális felszívódás érdekében az enzimeket, ha az egyes ételeket a megfelelő sorrendben fogyasztják.
Például, ha húst, rizst, salátát, sajtot és gyümölcsöt szeretne enni egy étkezéskor, akkor a helyes sorrend így néz ki:
- Előételnek - a gyümölcs
- Saláta
- A főétkezés rizzsel kezdődik
- A következő a sajt
- Csak a végén fogyasztható a hús
Minden élelmiszer termék saját réteget képez a gyomorban - és abban a sorrendben, amelyben felvette. A fent említett étkezéskor a gyümölcs elhagyja az első gyomrot - körülbelül 30 perc múlva. Ezután a helyét a második réteg veszi át, a salátaé, amely további 30-40 percig marad a gyomorban. a harmadik rizsréteg, amelyet a sajt és végül a hús követ.
Étkezés utáni fáradtság vége
Minden réteg külön felszívódik, anélkül, hogy a többivel keveredne. Ha helyesen veszik, az étel gyorsan és problémamentesen emészthető. Nincs gáz és nincs fáradtság. Éppen ellenkezőleg, az ember felfrissültnek és tele van energiával. Ha ugyanezt az ételt vegyesen fogyasztanák - egy kicsit innen, egy kicsit onnan, az emésztése sok órát vesz igénybe, nehézség, gáz, gyomorégés érzésével együtt, és mi nem. És mindezt csak a helytelen sorrend miatt. A lassú emésztésű embereknek pedig nem szabad enni annyi különféle ételt egy étkezés közben. Jobb kevesebbet és gyakrabban enni.