Dr. Raina Stoyanova Génjeinkben rejlő lehetőségek akkor derülnek ki, amikor "segítünk" nekik - Ancestral Superfoods
Dr. Raina Stoyanova orvosi diplomát szerzett Szófiában 2011-ben. Az egészséges táplálkozás szakembere. A metabolikus és endokrin betegségek klinikáján endokrinológiára és anyagcsere-betegségekre specializálódott anyagcsere-rendellenességek és dietetika kezelésére az "Queen Joanna-ISUL" egyetemi kórházban. Tanácsadóként dolgozik a NutriGennél. Támogatja a RaynaStoyanova.com blogot.
"Az életmódunkkal továbbra is méhen belül befolyásoljuk gyermekeinket. Nem követelhetünk a gyerekektől olyasmit, ami mi magunk nem vagyunk. Az egészséges szokásokat egészséges és erős családi környezetben táplálják és ápolják "- mondja Dr. Stoyanova.
A beszélgetés vezet Maya Tsaneva
Üdvözlet Dr. Stoyanova! Hogy vagy? Hogyan kezeled a jelenlegi helyzetet?
Helló, jól vagyok, köszönöm! Én "valahogy" kezelem, mint mindenki más. Nem könnyű, de próbálok pozitívan gondolkodni.
Hogyan dolgozik jelenleg a pácienseivel? Segíthetsz nekik megbirkózni a közvetlen kihívásaikkal?
Kemény, főleg online. Semmi sem hasonlítható az élő kapcsolatfelvételhez, de mégis igyekszem a lehető leghasznosabb lenni telefonon vagy online. Remélem tudok segíteni.
Milyen benyomásai vannak az elmúlt hetekről - növekszik-e a betegek tudata arról, hogy immunitásunk a táplálkozástól függ?
Azt mondanám, hogy igen. Immunrendszerünk egészsége nagyban függ az életmódunktól, különösen az étrendünktől. Tehát egyre többen kezdenek kérdéseket feltenni arról, hogyan kell élni, milyen kiegészítőket kell bevenni az esetleges közelgő fertőzés előkészítésére.
A testi és lelki egészség összefügg, és gyakran az, hogy hogyan eszünk, meghatározza mindkettőt. Véleménye szerint mit nem szabad kihagynunk, és mit szabad kerülnünk stressz és életmódunk - például a jelenlegi - éles változása esetén?
A legfontosabb a konzerválás, a mozgás és az étkezés, mint korábban. Természetesen elszigeteltség idején ez kihívást jelent, de nem szabad kifogásokat keresni. Nem szabad megfeledkeznünk az aktívságról, a gyakorlatokról, a mozgásról, a nyújtásról. Nagyon fontos az élő és környezetbarát ételek fogyasztása, a teljes pihenés.
Mit szabad kerülni? Lehet, hogy nem engedünk annak a kísértésnek, hogy stresszünket rossz szokásokkal kezeljük, legyen az alkohol vagy dohányzás.
Szakterületed a gasztroenterológia, és sokat dolgozol terhes és szoptató nőkkel. Mit tanácsolsz nekik ilyen pillanatokban? Hogyan kell enni?
Ami a terhes és szoptató nőket, valamint a jelenlegi kritikus pillanatot illeti, azt tanácsolom nekik, hogy próbálják kiegyensúlyozottan táplálkozni, és igyekezzenek aktívak lenni az elszigeteltség ellenére. Számos lehetőség kínálkozik az online képzésre, még kifejezetten terhes nők számára is. Fogyasszon friss szezonális gyümölcsöket és zöldségeket, és gondolkodjon pozitívan a jövőről.
Milyen terhes és szoptató nőket nem szabad megfosztani étrendjüktől, azokat, akik terhességet terveznek, különösen azokat, akik jelenleg pénzügyi nehézségekkel küzdenek?
A terhes és szoptató nőknek változatos és teljes étrendet kell fogyasztaniuk, teljes fehérjét, hasznos esszenciális zsírsavakat és alacsony glikémiás indexű szénhidrátokat kell beszerezniük. A folsavbevitelnek hónapokkal a terhesség megtervezése előtt kell megtörténnie, és maga a terhesség alatt megfelelőnek tekinthető vitaminok és ásványi anyagok felírása a terhes nők számára, illetve bizonyos tápanyagokkal történő kiegészítés, amelyek egy adott terhesnél hiányosak. Általában a terhesség magas követelményeket támaszt a nők étrendjével szemben, amelyek a különböző trimeszterekben eltérőek, de nem szabad kóros vagy valamilyen extrém állapotként felfogni. Fontos, hogy különféle friss szezonális ételeket biztosítsunk, amelyeket az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás elveinek megfelelően dolgozunk fel.