Dr. Mitko Rigov a NutriGennek adott interjúban
A táplálkozásnak olyannak kell lennie, hogy egy személy elfogadja és megvalósítható legyen számára. A mottó: "Az egészségem, a kezemben".
A NutriGen csapatának nagyon örülünk, hogy lehetőségünk van Dr. Rigovval együtt dolgozni, és alkalmunk nyílt interjút készíteni, annak elfoglaltsága ellenére.
Dr. Mitko Rigov 1984-ben orvosi diplomát szerzett a Szentpétervári Orvostudományi Egyetemen, azóta csak táplálkozással és dietetikával foglalkozik. Az elmúlt csaknem 28 évben az UMHAT "Alexandrovska" EAD-nál dolgozik. Jelenleg táplálkozási szakértő, a "kórházi táplálkozás és dietetika" vezető asszisztense.
Az Alexandrovska Kórházban szerzett tapasztalatait kiterjedtnek és felbecsülhetetlen értékűnek definiálja. A kórház multidiszciplináris és különböző szakemberekkel és különböző egészségügyi problémákkal küzdő betegekkel áll kapcsolatban, nemcsak a súlycsökkentésre szorulókkal. Gyakori problémák, amelyekkel napi rendszerességgel találkozik, a gyomor-bél traktus, a májműködés, a vizeletrendszer, az anyagcsere
Mi az anyagcsere?
3 különféle problémák táplálkozásával kapcsolatos könyv szerzője, rendkívül széles körű ismeretekkel rendelkezik, és számos eszközt és laboratóriumi kutatást használ a betegekkel végzett munkájában. Megosztja, hogy a vizsgálatokon és teszteken kívül 1–8 órát tölt minden beteg számára a személyes étrend elkészítéséhez. A sok figyelembe vett tényező és a beteg állapotának pontos képe miatt a kiváló eredmény elérésének és a siker elérésének valószínűsége sokkal nagyobb. Dr. Rigov már Gen.
Dr. Rigov, Melyek a szakmai kihívások jelenlegi kihívásai?
A táplálkozási szakembernek pszichológusnak is kell lennie, ez nagyon fontos.
Milyen változást szeretne látni a szakmai területén? Hogyan járul hozzá ehhez?
Először is szeretném, ha a táplálkozás jobban reagálna. Örülök, hogy az elmúlt években az egészséges táplálkozás egyre népszerűbbé vált az emberek és a szakemberek körében, de az egészségügyi hatóságok még mindig rontják, és őszintén szólva az egészségpolitikában a táplálkozás háttérbe szorul. Még mindig beszélnek arról, hogy valamit lehet tenni, de túl kevés figyelmet fordítanak a táplálkozásra, mint az egyik jó megelőző tényezőre.
Itt nem az egészséges táplálkozás alternatívájának megtalálásáról van szó, hanem arról, hogy a gyakorlatban az emberek többségének nincs lehetősége részletes kutatásra és az információkhoz való hozzáférésre. Az egészséges anyagcsere tanulmányozásához
Mi az anyagcsere?
A legfontosabb dolog az, hogy életre szóló intézkedéseket hozzon, és ne csak két-három hónapot vegyen igénybe a nyár előtti súlycsökkentéshez vagy a gyomorproblémák orvoslásához. Az állandó változás nehéz és időigényes.
Gondolod, hogy a genetika fejlődése megoldhat néhány problémát, amellyel szembesülsz?
Amit a genetika lehetővé tesz, az ezen állapotok korai diagnosztizálása, és ezáltal lehetőség a korai cselekvésre. Ez különösen fontos a metabolikus szindróma, az anyagcsere-betegségek szempontjából, jó hatással lenne néhány pajzsmirigy-problémára, a családi egészségügyi problémákra is, és ezek egy része az onkológia, ami nem jelentéktelen tényező.
Vegyük példaként a metabolikus szindrómát. Valaki azt fogja mondani - de ugyanezt megtehetjük a biokémiával is. De sok embernél az ilyen típusú anyagcsere változásai csak 20-30 éven belül jelennek meg, és ezt megelőzően a biokémia nem veszi ezeket figyelembe. És fontos, hogy az illető megtegye a megfelelő intézkedéseket a probléma időben történő megtalálása érdekében.
A metabolikus szindróma genetikai hajlamból származik és nem kerülhető el, csak kordában tartható - csökkenthető vagy késleltethető. Sok olyan betegem van, akik anyagcserés családból származnak