Dr. Maria Velkova Az emberek 60% -a ételintoleranciában szenved
Dr. Maria Velkova a klinikai immunológia szakembere, doktori fokozattal rendelkezik a gyomor-bélrendszeri immunológia területén.
A "St. St." kórház immunológiai laboratóriumában dolgozik. Anna ”Szófiában. Diagnosztizálja a betegeket és kutatást végez. Egy évvel ezelőtt blogot kezdett írni, hogy hozzáférhető formában mutassa be az immunrendszerről és annak reakciójáról a betegségre és az egészségre.
- Dr. Velkova, van-e személyes oka arra, hogy az immunológiára mint szakterületre koncentráljon? Mi vonzotta az orvoslás ezen területére?
Tanulmányaim során az immunológia megnyerte egyrészt összetettségével és változatosságával, másrészt a diagnózis, a kezelés és a kutatás lehetőségeivel. A mai napig csodálkozom, hogyan viszonyul az immunológia az orvostudomány minden más területéhez. Végül, de nem utolsósorban tetszik, hogy az immunológia tudományként folyamatosan fejlődik.
- Milyen betegekkel találkozik leggyakrabban a praxisában?
Kórházban dolgozva leggyakrabban autoimmun betegségben szenvedő betegekkel találkozom. A blogommal együtt egyre több terhes nő és anya fordul hozzám érdekes kérdésekkel a gyermek immunrendszerének stimulálásáról és fenntartásáról.
- Hogyan serkenthetjük a gyermek immunrendszerét és miért?
A baba immunrendszere a születés után azonnal kialakulni kezd. Mivel kezdetben éretlen, a gyermek gyakrabban betegedhet meg. A csecsemő életének első felében azonban a placentán átjutó anyai antitestek (immunglobulin D) védik. Ezen időszak után az anya antitestjei szinte eltűntek, de a gyermek lassan és kevésbé kezd el saját antitesteket termelni. Ebben az átmeneti pillanatban gyakoribbak a fertőző betegségek, leggyakrabban az akut légzőszervi megbetegedések. A pubertáskorra az antitesttermelés elérte a felnőttekét, és az immunsejtek jól képzettek.
Vajon stimulálni kell-e a gyermek immunrendszerét, és ezt csak a gyermek személyes orvosa és immunológusa tudja megmondani. Vizsgálat után, és ha szükséges, teszteket végeznek, hogy kiderüljön, valódi immunhiány-e, vagy a fertőzések oka a még éretlen gyermek immunrendszere. Csak ezután lehet eldönteni, hogy melyik immunstimulálót írja fel és milyen időszakra.
Általános ajánlásként fontos, hogy a gyermek változatos étrendet fogyasszon, elegendő fehérjét, friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon, mozogjon, jól aludjon, megkeményedjen. Ez a törékeny gyermek testét tónusban tartja és az immunrendszert a legjobb állapotban tartja.
- Milyen kutatást végez jelenleg?
Csapatunk által végzett legújabb kutatás az élelmiszer-intoleranciával és a transzplantált betegek nyomon követésének biomarkereivel kapcsolatos. Jelenleg a bélimmunológia területén végzett korábbi kutatásaink fejlesztésére összpontosítunk, ehhez immunogenetikai segítségre is szükségünk lesz.
- Mi történik valójában a szervezetben ételintoleranciával? Mi az ételintolerancia oka?
Becslések szerint a világ népességének körülbelül 60% -a szenved élelmiszer-intoleranciában - egy vagy több tápanyag ellen. Ennek az állapotnak egy másik neve az élelmiszer-intolerancia. Az emberi testben a születés után azonnal nagyon magas fokú tolerancia alakul ki a tápanyagok iránt. Ha a bélgát megszakad, vagy más körülmények között az immunrendszer felismerheti az élelmiszer-antigéneket veszélyesnek, és aktiválhatja az immunrendszert ellenük annak érdekében, hogy elpusztítsa őket.
Az ételintolerancia oka lehet mind az ételekkel szembeni immun, mind a nem immun reakció. Az élelmiszer-intolerancia egyik legismertebb immunmechanizmusa specifikus IgG antitestek termeléséhez kapcsolódik. Szerepüket azonban tudományosan nem erősítették meg, és az Európai Allergológiai és Klinikai Immunológiai Szövetség (EAACI) szerint nem ajánlott diagnosztikai tesztként.
Az élelmiszer-intolerancia egyéb okai nem kapcsolódnak az immunitáshoz, nem immunmediálódnak, hanem az enzimek, receptorok stb. Működésének változásai, például laktázhiány, irritábilis bél szindróma, érzékenység az élelmiszer-adalékanyagok (festékek, tartósítószerek stb.) Iránt .).
- Mi a különbség az ételintolerancia és az ételallergia között?
Az ételallergia kóros immunválasz bizonyos élelmiszer-összetevőkre, amelyek az immunglobulin E-t tartalmazzák, míg az élelmiszer-intolerancia D vagy A osztályú antitesteket termel.