Dr. Lyudmila Emilova emeli a hemoglobint
Nézze meg, mit eszik, és hogyan főz az egészséges táplálkozással kezelő orvos? A klinikán ebédel a csapat és páciensei, a vidéki ház háztartásainak menüjével. Kötelező szabályok: mindig legyen ízletes, és az adagnak "meg kell töltenie" a szemet
Dr. Lyudmila Emilova első próbálkozása katasztrofális volt. Az esküvőjét követő napon a legjobb áron vásárolhat a bolt legdrágább húsából -
pasztrámit, és tálalja
sült a férjhez
Úgy kezelte a tányért, mint egy úr, de másnap este visszatért a munkából ajándékkal - szakácskönyvvel.
A kudarc arra ösztönzi az orvost, hogy megtanulja bármilyen típusú étel elkészítésének bonyodalmait. Eddig nem kellett főznie. Gyerekként az egész családdal együtt evett a szanatóriumban, ahol a szülei dolgoznak, míg ő tanult - az egyetemi székben. Ezért a fiatal orvosnak fogalma sincs a főzésről, de a hamis kezdés a pasztramival ambiciózusvá teszi. Az orvosi specialitások - belgyógyászat, reumatológia és kardiológia - megszerzésével párhuzamosan tapasztalatokat szerzett a nemzeti és a világ konyhájából származó ételek elkészítésében. Férjével, Dimitar-nal gyakran 4-5 barátságos családot hívnak vendégül, és a gyerekekkel együtt 15-20 ember ül a zsúfolt asztaloknál. Az egész társaság egyetért abban, hogy Dr. Emilova nagyon ízletes ételeket főz. Az orvos
hívta ezúttal
23 évvel ezelőtt, romló egészségi állapota és csalódása miatt, hogy az orvostudomány nem tud segíteni rajta, Lydia Kovacheva páciensévé vált, aki enyhe éhezéssel - gyümölcs-, tea- és mézidőszakokkal, valamint a többnyire vegetáriánus ételek betartásával - kezelte a maradék időt . A terápia hatása vitathatatlan volt. Azóta Dr. Emilova tudományos módszerekkel alkalmazta és gazdagította, az eredményeket pedig kutatásokkal igazolta. 1996-ban az American Society of Natural Hygiene Medical Association tagja lett és tapasztalatokat cserélt olyan kollégákkal, akik a gyógyító böjt különféle formáit is gyakorolták. Ez megváltoztatja az orvos étkezési módját és fokozatosan a családot.
Dr. Emilova abban a szállodában él, ahol a klinika található. Pácienseivel és csapatával együtt eszik. A menü vegetáriánus, és biotermékekkel készül - ez a rendszer gyümölcs-, tea- és mézterápiás tanfolyamok után mindenki számára ajánlott. Elidegeníthetetlen szabály, hogy az adag a szemet is "táplálja". A tányér úgy néz ki, mintha egy ínyenc étteremben szolgálták volna fel - állítják a betegek. Azokban a rövid időszakokban, amikor a klinika nem működik, Dr. Emilova rendkívül vegetáriánus módon főz otthon. Ebéd