Dr. Emilova Dangerous a gofri, a süti, a chips és más mérgek böjtje, fényes csomagolásban
- Milyen aranyszabályokat kell betartani az egészséges táplálkozás érdekében, hogy ne szerezzenek plusz kilókat a kényszeres elszigetelés vagy karantén alatt a világjárvány miatt?
- Ha aranyról van szó, az ajánlások osztályozása nem könnyű feladat. Minden betegnek egyedi jellemzői lehetnek, a betegségnek, a jelenlegi állapotnak, a kialakult szokásoknak, a családi hagyományoknak megfelelően. Az általános ajánlás az, hogy ne botljanak be olyan étrendekbe, amelyek gyakran kockázatot hordoznak, és amelyek elkerülhetetlenül fogyást, sőt további adagokat okoznak. Azt tanácsolom, hogy zárja ki az állati eredetű ételeket, valamint azokat, amelyek fehér lisztet és fehér cukrot tartalmaznak. Számtalan módon lehet otthon gyakorolni, ahelyett, hogy a TV távirányítóját a kezéhez ragasztanánk.
- Dr. Emilova, mely élelmiszerek fogyasztása növeli immunitásunkat?
- Az emberi test védelme elképesztő rendszer, a visszavonhatatlan természeti törvények szerint működik. És ez ahhoz a világhoz való általános hozzáállásunkhoz kötődik, amelynek részesei vagyunk. A negatív gondolatok és a túlzott félelmek ugyanolyan mérgezőek, mint az ételmérgezések.
Jó, ha egész feldolgozatlan zöldségek és gyümölcsök, hüvelyesek, magvak és diófélék vannak az asztalon. A fajta ebben a szezonban nagyon nagy, és egyre gyakrabban vásárolhat néhány elfelejtett értékes terméket a "nagymama udvaráról" - alabástrom, gulyás, fehérrépa, valamint datolyaszilva, nyárfa, tök.
A szárított gyümölcsök sokfélesége hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez is, különösen, ha magunk készítettük őket. A bolgár szuperételek közé tartoznak skarlátvörös apró gyümölcsök, fagyasztva vagy szárítva, búzavirág, pirospaprika, dió.
A csírák és a pónik szintén nagyon hasznosak, mivel növelik azoknak a magoknak a tápértékét, amelyekből elkészítik őket. Fogyasztásukkor nem fogyasztják túl a kalóriákat, ami kellemes jóllakottság érzetet okoz. A magok csírázásának folyamatában megnő a fehérjetartalom, ugyanez történik az oldható és oldhatatlan rostokkal és vitaminokkal is.
- Meg tudná mondani a napi étlap mintáját, amely a legalkalmasabb a kondíció fenntartására a nehéz őszi-téli időszakban?
- Nincsenek nehéz évszakok, mindenki varázslatos a maga módján. Vannak nehéz napok, amelyeket néha okozunk magunknak. Most nem hagyhatjuk figyelmen kívül a COVID-19 járványt, amely egyre több embert érint. Az egészséget veszélyeztető körülmények korlátozása érdekében orvosi központunkat felfüggesztettük.
Kötelező betartani az egészségügyi hatóságok összes előírását. De arra gondoltam, hogy nehéz napokat hozunk létre azzal, hogy egészségtelen ételeket fogyasztunk kontrollálatlanul.
Tapasztalatom azt mutatja, hogy a betegek tízezrei az évek során kiváló eredményeket értek el életmódváltással. Például a reggel ajánlott menü teával kezdődik, egy teáskanál mézzel. Helyettesíthetjük meleg vízzel és citrommal. 10 órakor egyél gyümölcsöt, vagy igyon frissen facsart gyümölcslevet vagy turmixot. Az ebéd egy nagy zöldségsaláta, só nélkül, csak citrommal és olívaolajcseppekkel ízesítve. Tegyen egy sovány ételt és egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret a salátához. Egyre több betegem készít kenyeret otthon, előnyben részesítve az einkornt és más értékes magokat. A vacsora olyan, mint az ebéd.