Donna Karen titkos étrendje
54 éve az amerikai tervező, Donna Karen tökéletesnek tűnik - vékony, tele energiával és ami a legfontosabb - 10 kg-mal kevesebb, mint egy éve.
2010. február 01
Ez egy igazi csoda, ha emlékezünk arra, amit egy évvel ezelőtt átélt. 2001-ben 650 millió dollárért eladta cégét az LVMH francia holdingnak. Ugyanebben az évben férje rákban halt meg. Amint megtalálta az erőt a továbblépéshez, új szerencsétlenség támadt - leesett a sílécről egy meredek lejtőn Idaho hegyeiben. Térdvédő műtét, fizioterápiás foglalkozások, kerekesszék, mankó, majd vessző. "Ez egy igazi rémálom volt" - emlékszik vissza Donna. "Eddig senki és semmi sem akadályozhatott meg - még akkor is, amikor szültem, másnap már a munkahelyemen voltam. Ebben az esetben hat hétre meg kellett állnom!"
Ilyen helyzetben aligha veszíthetné elme jelenlétét. De ahelyett, hogy panaszkodna, hogy édességekkel és jégkrémekkel vigasztalja meg magát, Donna Karen határozottan megváltoztatja életmódját. Felveszi Jill Petition szakácsot, aki korábban Nicole Kidmannél és Drew Barrymore-nál szolgált. Különlegessége az egészséges ételek, a különféle vegetáriánus nyers ételek, különös tekintettel a friss, természetes termékekre, amelyek minimális feldolgozáson mennek keresztül. Magának váratlanul Karen a divatirányzat élvonalában találja magát. Ugrásszerűen növekszik a nyers élelmiszerek támogatóinak száma Amerikában. Azok az éttermek, amelyek csak friss termékekből készült, minimális hőkezelésű ételeket tartalmaznak, csíráznak, mint a gombák .
"Ez az etetési rendszer megváltoztatott engem" - mondja Donna. "Mindig megpróbáltam rendesen étkezni. De megengedtem magamnak, hogy péksüteményeket, fagylaltot, sós perecet formájában - különösen imádom őket. Nem hittem, hogy lemondhatott róluk. "De amikor átálltam a személyes szakácsom által készített ételekre, csak egy hét múlva vettem észre, hogy nem kell ennem a főétkezések között - tökéletesen jóllaktam és remekül éreztem magam. Mielőtt szintén diétáztam volna: lefogyott, majd hízott - 5-6 évenként 3-4 kg-mal nőtt a súlyom. "