Dió - mitől olyan értékesek
Puls.bg | 2011. március 21. | 5.
Többször megerősítették, hogy a dió támogatja az agytevékenységet, és hasznos a sikeres koncentráció eléréséhez, mivel ezek a dió számos létfontosságú tápanyagot tartalmaz.
A dió értékes tulajdonságai hozzájárulnak az egészség erősítéséhez és fenntartásához. Még a dió levelének is hasznos tulajdonságai vannak.
Mitől olyan hasznosak?
A dió gazdag rostokban, B-vitaminokban, antioxidánsokban, például E-vitaminban, fehérjében, zsírban, vasban, magnéziumban és más ásványi sókban, valamint számos nyomelemben. Jelentősen magasabb omega-3 zsírsavtartalommal rendelkeznek, mint más diófélék.
A diólevélben magas a jódtartalom, és a belőlük készített tea ajánlott a jódhiány, a golyva és az érelmeszesedés megelőzésére.
Mire jó a dió?
Elősegítik az egészséges életmódot. Az ideális Omega-6 és Omega-3 zsírsav arány 4: 1. Ez elengedhetetlen az egészséges életmódhoz. Pontosan ez az arány a dióban lévő két bázikus zsírsav között!
Csökkentse a szívbetegségek kockázatát. A dió alfa-linolénsavat tartalmaz - az egyik fő omega-3 zsírsavat, hasonlóan az olajos halakhoz, mint a lazac és a makréla. Ezek az esszenciális zsírsavak javítják a szív- és érrendszeri egészséget azáltal, hogy megakadályozzák az instabil szívritmust és szabályozzák az erek plakkképződését. Ezenkívül segítenek csökkenteni az ateroszklerózissal és a szívbetegségekkel járó „rossz” - LDL-koleszterin és C-reaktív fehérje - gyulladásos markereket.
Egy tanulmány megállapította, hogy az alfa-linolénsavban gazdag ételt fogyasztó betegeknél a C-reaktív fehérje szintje csaknem 75% -kal, az összkoleszterin 11% -kal, az LDL-koleszterin pedig 11-12% -kal csökkent. Olyan termékekben található meg, mint a dió, a dió és a lenmagolaj. Hasonló előnyöket tapasztaltak a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél is, akiknél nagyobb a kockázata a szív- és érrendszeri problémáknak.
Csökkentse a magas zsírtartalmú ételek hatását. Spanyol kutatók által készített tanulmány szerint egy maroknyi dió és zsíros ételek fogyasztása segít megvédeni az artériákat a magas zsírtartalmú ételek rossz hatásaitól. A magas zsírtartalmú ételek pedig ideiglenesen "elkábíthatják" az artériákat és megkeményedhetnek.