Dikalcium-foszfát

Dikalcium-foszfát vagy DCP egy kalcium-kiegészítő, amely gyakori a kész gabonafélékben, dúsított lisztben, tésztában, csirketápban és kutyaeledelben. A gyógyszeriparban tablettákat keményítő összetevőként és testszag-eltávolítóként is használják. A dikalcium-foszfátot a fogkrémek fogkő-szabályozásának eszközeként is használják.

Dikalcium-foszfát kalcium-monohidrogén-foszfát néven ismert, és kétbázisú kalcium-foszfát. Általában dehidrátként található meg, de vízmentesen is hőkezelhető.

---