Diétás táplálkozás krónikus vastagbélgyulladás esetén

táplálkozás
A krónikus vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknek nagyon körültekintően kell eljárniuk a maguk számára választott ételekkel. Kötelező betartaniuk a diétát a terápia megkönnyítése érdekében, és nem bonyolítani a kezelést étkezési rendellenességgel. Néhány alapvető szabályt be kell tartani.

Az ételnek fehérjében, vitaminokban és sókban gazdagnak kell lennie, és korlátozott mennyiségű szénhidrátot kell tartalmaznia. Az elfogyasztott hús nem lehet zsíros. Főzni vagy sütni ajánlott. Ugyanezek a követelmények vonatkoznak a halakra is. A leveseknek főleg húslevesek formájában kell lenniük.