Diétás kenyerek lenmagliszttel - Recept - Élet és öröm

"Ha nem tud lemondani a kenyérről, csak ne tegye - receptje van a csodálatos diétás kenyerekhez, használja ki"

lenmagliszttel

Az elkészítés módja:

1. Egy tálban habosra keverjük az összetört élesztőt a kissé felmelegedett víz felével és kevés fehér liszttel, így híg zagyot kapunk. Hagyja forralni.

2. Minden típusú lisztet összekeverünk sóval, és hozzáadjuk a maradék vizet, habos élesztőt és olívaolajat.

Először keverje meg, és amikor a folyadék felszívódik, adjon hozzá még egy kicsit, ha szükséges, mivel az ilyen típusú lisztek a szokásosnál több folyadékot szívnak fel.

A tészta legyen sima és közepesen puha.

3. Osszuk 10 részre, és formáljunk mindegyikből egy kerek cipót. Rendezzük egy serpenyőbe - kikent vagy sütőpapírral letakarva, hagyjunk egy kis helyet közöttük. Középen végezzen keresztmetszeteket körülbelül fél ujjnyi mélységgel.

4. Fedje le az edényt enyhén nedves, tiszta ruhával, és hagyja melegen körülbelül egy órán át. A kenyereknek kissé meg kell duzzadniuk. Lehet, hogy tovább kell várni rájuk, a szoba melegétől függően.